作为一个海员，我回答这个问题应该算是有资格的吧 1.虾干焖锅 这个最简单了 锅里烧水，水开之后把买回来的冻虾放进去，煮到全部膨胀变大并且变色就可以啦，然后捞出来沥干水分待用 我经常买来做成宵夜或者下酒小菜，用微波炉加热一下味道更好2.虾仁玉米豌豆粒 虾仁解冻，用清水冲洗干净，
苟珍帛苟珍帛1、最正宗最好吃，个人认为，当然是老北京烤鸭。但这里说的不是全聚德、便宜坊那种，是指散落在胡同里的小馆子，那种烤鸭烤制的时间比较长（4-6小时），皮酥脆，肉质细嫩，味道纯正，连骨头都是酥的。就是那种你一口下来，会流油的那种。
邝桂歆小时候不太爱吃洋葱，觉得味道很冲。后来不知怎么就爱上了吃，几乎餐餐都要有。妈妈说我变坏了... 最不可思议的是，我不但喜欢吃洋葱，还非常喜欢种它！
东昕虾头炸着吃，酥脆鲜香，连骨头都入味儿呢~~ 最近这段时间很火的炸虾头是我很喜欢的小零食之一了，因为吃起来香酥脆甜，味道超好，每次我都是一整袋拿出来吃，根本停不下来！
成国宁油热放蒜末，小米椒圈爆香 加入切好的蛏干快速翻炒（这里一定要热锅凉油大火快炒） 依次加入生抽、老抽、白糖、白酒和清水，煮开之后转小火慢慢炖 大概15分钟就可以啦~汤汁已经浓郁诱人啦～ 小火慢慢炖出来的蛏干特别入味！！ 可以加入青蒜或者葱花来增香 出锅啦~ 这道下饭神器你学会了吗？
东方哲凡2勺生抽、1勺老抽、3勺糖、4勺料酒，调成一碗酱汁备用 鸡腿去骨（我买的已经去了骨头），切成适量大小 加1勺盐，抓匀后腌制半小时以上（我是晚上腌的，第二天中午做的）锅里烧开水，把鸡肉放进去，煮至变色捞出，沥干水待用 热油锅，放入八角爆香，然后放进切好的葱姜蒜爆香，依次加入辣椒丝、花椒粉和麻椒粉炒香，
沈荣火1、煮一个鸡蛋要8分钟，那最多浸泡20分钟了，浸泡时间太长也会让蛋黄发苦。 2、盐可以加速鸡蛋的成熟过程，而且能让蛋黄更松香软烂。 用温水浸泡，温度大概手触摸有温热感，比体温高一点就可以了；用冷水的话会延长煮熟的时间。
初柔华来做个甜品吧！ 先上一张成品图，其实做了两个，另外一个加燕麦做成了燕麦饼，不过那个看起来太像饼了，改天用照片拉一下距离感哈~ 这个就是纯红豆沙的做法，很简单，先把红豆泡软，我一般是晚上浸泡，第二天做完就差不多了，太久了豆子会发酸。
濮阳洁颖我我我！我绝对有发言权！ 先上图，我自己做的油泼辣子（有点丑） 这个是前几天做的，已经过完了最烦人的期，现在每天都可以大口的吃了，自己做的真滴超好吃啊，就是油的重量稍微有点掌握不好，做少了不够吃，做多了又觉得腻… 我是陕西人，但是不怎么吃面食，更不爱吃辣椒面。但油泼辣子是真的爱！
戚予雯蒸熟的馒头，凉着吃的时候会觉得口感很差，这是因为馒头的蛋白质含量很高，而面团发酵过程就是面粉中的蛋白质被水解成氨基酸的过程，在面团中存在着多种生物酶。这些生物酶在酵母菌的作用下，将淀粉分解成了单糖（如葡萄糖），又经过一系列变化，最终产生了乙醇和二氧化碳气体。
单佳彬香椿，这口让人又爱又恨的“臭”味道 喜欢它的人，对它称赞有加；而不喜欢的人，闻到都会退避三舍。你属于哪一种呢？ 我从小在豫北农村长大，每年春三月都有吃椿芽的习惯。对这种味道非常喜欢，于是买了好几斤，准备做道好吃的！
公心心没吃过冰冻的鱼，所以不发表言论。 不过可以给你说说在澳洲吃过的冰冻海鲜。澳洲的海洋冷冻行业非常发达，由于自然条件的原因，这里捕捞上来的鱼类和贝类几乎都在第一时间被速冻，运往世界各地。所以在澳洲经常可以看到卖着刚从船上卸下的渔获，也经常会看到用冰柜保存的已经腌好的海鲜。
阴菡岚作为一个在海南生活了24年的海南人，这个问题我有权回答！ 首先说，海南鸡饭并不属于海南菜系，它属于东南亚菜系，由印尼传入海南岛。所以你在海南吃海南鸡饭，会吃到很正宗的东南亚风味。
唐国循我小时候生活在一个大院子里，住了好几家邻居。每天清早和晚上，各家都会做不同的美食。 住我对门的那家人，早餐最喜欢吃炒米粉，晚上回家最开心的就是能从锅里捞出来一大把刚煮好的粉条。
桂先平1、首先把冰虾冲洗干净，放一边控水；然后把葱切成段，姜切成片备用。 推荐买新鲜的冰虾，味道和新鲜程度都比速冻的好的多 2、锅里加入适量橄榄油，放入葱姜爆香 注意油温不要太高，否则容易糊锅 3、加入两勺生抽+一勺老抽+四颗冰糖，炒出香味 老抽和生抽都要选择半固态的，这样做出来才好吃~4、倒入冰虾，
刘衣吃过的烧鸡不少，各地都有，但是让我念念不忘的还是五棵树的“大树烧鸡”。 这家是个老字号了，店不大，就三张桌子。去的时候如果人多还要排队呢。他家最有名的就是酱大骨头和烧鸡。味道真是好极了！皮酥肉嫩，肉量也很大。价格也不贵，一只烧鸡加一副骨头也就40块钱。
郁雯莉我第一次知道白松露，是在《美食总动员》中，主角米其林在吃了一道神秘菜肴以后，顿时觉得自己的人生充满了希望和目标，于是就有了接下来的一段追逐梦想的画面.... 而这道让米其林顿觉人生充满希望的佳肴就是白松露。 于是我对白松露的印象也就定格在了这里 看起来真的是相当诱人！！白松露到底是什么呢？
谷亦爽四川人，小时候夏秋季节，家家户户都会做腌辣椒 。做法很简单，选鲜嫩的青椒（一定要嫩！很辣的青椒口感会很脆、很辣）洗净晾干外皮水分，用牙签在表面戳出好多密密麻麻的小洞，然后拌上食盐拌匀，装进坛子密封起来，大概两周后就可以吃了。
羊君在苏州的时候，常去观前街一家卖腌笃鲜的饭店里吃饭。这菜是无锡和苏帮菜的合菜式，用鲜竹笋和猪肉炖的汤，加入新鲜的豆腐块一起炖制而成。那家的排骨藕汤和腌笃鲜做得极有水准，深受食客的喜爱，不少人都是冲着他家的招牌菜去的。 回到北京后，我找不到特别好的地方吃腌笃鲜。
乜沅湘- 材料 -黄瓜2根、小米椒3个、蒜4瓣、葱白适量酱油1勺、香醋2勺、白糖1勺、食用油适量 做法： ①.锅中加入食用油，小火加热至冒烟后倒入盛有香葱的碗中，制成蘸料备用②.黄瓜切去两头，用刀拍散，再切成段③.小米椒切成圈，大蒜切成末，与所有配料混合在一起，调成凉拌汁④.在黄瓜中淋入凉拌汁，
管婷葶