作为一个地地道道的老边人，我觉的边饺的味道应该是我心中最美味的了！ 每次回家都会吃，我最爱吃的是三鲜馅的和香菇猪肉馅的，每次都是一大锅，吃的肚子溜圆。不过现在在外面吃饭，最让我念念不忘的还是老边的饺子。
湛欣然湛欣然1、买回的芥菜清洗干净，放在阳光下晾干水份（这一步可省略，直接用新鲜芥菜） 2、切成细丝（越细越好），加入少许盐腌渍十分钟3、滤出腌出的水分，用清水漂洗一遍，挤干水份备用 （有阳光的话，最好放在阳光下暴晒几个小时，这样会更好！
粟泽安很多人喜欢吃小米椒，但是不知道怎样做才好吃。我教大家一招，做好这道菜关键是拌馅的时候，先把肉馅拌好腌渍20分钟，再加小米椒同拌同炒。 准备好原材料后，开始制作。1、猪五花肉切成薄片状。2、加入少许盐，腌制入味，时间大约20分钟左右。3、小米椒和泡姜切丝备用。
戎函云我吃的糯米饭，是云南那边的特色，小粒糯米，配酸菜、韭菜末、腊肉、鸡蛋爆炒，香辣无比，非常下饭。 做法其实非常简单，就是普通的小炒模式。把配料准备好了，下锅爆香，然后放糯米饭，大火爆炒一会就OK了。
谌颖蓓我买的这个花甲，是活波活泼的花甲。 把花甲放到一个盆里，加少许食用碱面，能够看到一个个都张开了嘴儿。然后我们反复冲洗几遍，直到没有泡沫，这步非常重要！否则有泥腥味。 大火爆炒，可以加入少许白酒去腥，也可以放一点豆瓣酱，或者老干妈，都是好吃的。
嵇耀我的想法就是，简单！好做！还好吃！ 首先选两个嫩一些的西葫芦，不用老西葫芦，老西葫芦皮厚不易熟而且口感也不好，如果买回来不知道是不是老的，就看黄瓜刺的粗细，如果是很粗的那种，基本可以判断是老西葫芦了，这种西葫芦一般用来炒肉或者炖汤。
权炳道做凉拌菜，调汁很重要，凉拌菜的汁要调的咸淡适宜，口味适中，拌在凉菜里，才会好吃。 做凉拌菜，还可以加入一些蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等，不仅能改善菜品的颜色，增加食欲，而且维生素丰富，营养更全面。 今天做的这道凉拌菜是牛肝与黄瓜的搭配，简单易学，快来学学吧！
关恩泽我吃过最好的煎蛋，是我家猫猫吃的，一只猫吃的津津有味把鸡蛋打进碗里 ，打散，加点盐巴，一点葱花。（不用放多了，猫很挑剔的） 再倒点牛奶进去，(家里有什么奶都可以，酸奶啊，脱脂的，全脂的...反正就是奶) 搅拌均匀，有点浆糊的味道。
钮志刚首先，我们要搞清楚一个基础问题——什么样的玉米才是好吃的呢？ 是这样的吗？ 这样的呢？ 还是这样的呢？ 还是这样的呢？ 如果不是的话，那正确的答案应该是怎样的呢？ 其实啊，玉米好吃不好吃的根源就出在这层皮上！
臧明彦“牛板筋”，是牛的躯干连接脊椎的部位，由于此处的肌肉很少受到牵拉，所以纤维组织相对不发达，因此口感异常坚韧、肥厚且有嚼劲；再加上这地方的油脂含量很高，因此吃起来肥而不腻。 说到牛板筋，我可是很有发言权的！因为我是地地道道的成都人，而成都又是有名的美食之都。对当地特色菜肴的考究，那可不是随便说说的。
瞿阅诚1.准备材料 基围虾、五花肉、豆腐、葱白三根、姜四片、香菜一根、鸡蛋一颗，生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖适量（可多可少）、食盐和胡椒粉少许；2.处理食材(1)基围虾去壳留尾巴部分，从背部划一刀去掉泥肠（用牙签挑出更方便），清水浸泡片刻，沥干备用；(2)五花肉洗干净切块，豆腐清洗干净切厚片，
郭俪沅1、首先在锅中烧开水，然后把买回来的肉卷放进去，进行焯水处理； （给肉类去腥的最佳方式就是先用清水浸泡，然后冷水下锅焯煮）2、等水再次沸腾之后，把表面漂浮着的血沫撇干净，再稍微焖煮20分钟左右； （这一步主要目的是为了去除肉中的腥味）3、时间到后，把肉取出来用清水冲洗干净，
蒙楚文我平时爱吃零食，所以家里囤了超多美味又健康的零食，当然也吃过不少味道不错的伴手礼啦！如果你也特别爱囤零食的话，那可千万不要错过！
钱宁昌这个我真的超有发言权！ 我是一个超级爱吃鸭肉的人，而且也很爱研究各种以鸭子为原料的菜品。 之前在我家旁边有一家挺厉害的卤菜店，老板是四川人，卤菜做得特别好吃，尤其是鹅和兔，软烂入味，香而不腻。有一次去那里买了些鹅肉回来，准备做道“藕遇鹅肠”打打牙祭。
段学研这个得看个人的口味，有的人觉得三文鱼刺多，鱼油多，吃得不舒服；也有人觉得鱼肉不够鲜嫩，甚至有腥味，吃不下。所以很难说哪种鱼最好吃，或者谁喜欢吃。 不过可以推荐几个好吃的鱼给大家做参考~ 海鱼当中比较出名的就是带鱼和大黄花鱼了，我比较喜欢吃大黄花鱼，鱼肉嫩，刺少，味道也很不错。
李家锐不用买，自己做超简单 材料：纯牛奶500g、原味酸奶70g（菌种可以用喝剩下的酸奶来发酵） 用到的器具：锅、电饭煲都可以（最好有能保温的器具，否则会降温） 步骤1. 把纯牛奶和酸奶混合搅拌均匀（可以放一点糖增加风味，但是不能多了，不然会太甜）2. 盖上盖子，或者罩上保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。
时嘉玥作为在苏州生活的人，甜口味的汤圆是绝对少不了的。每年正月十二，是苏州人开始炸圆子的日子。一大早，各家各户就会把早已准备好的面粉团子下锅炸一炸，再配上一碗清香四溢的桂花酒，算是过了元宵节这一关。 说起这圆子啊，可大有来头。
苑曼菡我最喜欢吃的下饭菜，就是蒸腊肉，每次吃饭时，弄一盘蒸腊肉，就着米饭，能吃两大碗！ 食材很简单，就是腊肉、香菇和辣椒，简单的三样，就能烧出非常美味的菜肴。
路星雯用料 木瓜半个（约200g），牛奶1盒（250ml），椰浆4汤匙（60ml），冰糖适量 做法 木瓜去皮去籽后切成块状备用。 将木瓜、牛奶和椰浆一起放入搅拌机中搅打成糊状。 锅中加入冰糖和水，熬成冰糖水。将冰糖水和搅拌好的木瓜糊一起倒入锅内大火煮开就可以了。
宿腾铎食材明细 鲜藕2节、鸡蛋2个、面粉、生粉适量 调料 豆瓣酱1茶匙、白糖2茶匙、老抽半勺、生抽1勺 做法步骤 1.准备两根新鲜的大莲藕，清洗干净后去皮。 （不要买已经刮好皮的莲藕哦！）2.把去掉外皮后的莲藕切成片状，尽量薄一点。 大一点的藕节也可以剁成段。 放食盐拌匀，腌制十分钟。
叶赋楠