作为一个地地道道的北方人，对拌面的感情自不必说。夏天是各种烧烤、小龙虾、扎啤的日子，但是到了冬天，能够吃到一碗热腾腾的炒面也是极好的！ 说到拌面就不得不提一提做拌面的面条了，市面上大部分的面条都太软了，煮完之后很容易坨成一团，并不是那么好吃。好在有一种面条特别适合做拌面，那就是手擀面。
昌世敏昌世敏作为一个地地道道的河北人，我觉得我比较有发言权。 首先肯定不是承德的栗子啦~ 我记得小时候家里种过栗子树，结果也没多大收成就不了了之了。不过确实记得小时候的栗子树长的样子还有采摘栗子的场景（那会没有机器，全是人工）。
葛洁玮我第一次吃到金枪鱼是大学食堂，当时惊为天人，原来鱼还可以这样做！后来了解到三文鱼，也是惊艳万分，原来国外也有这样的做法（其实是在日本餐厅里）。于是自己尝试着做了一下，感觉真是棒极了。
束芊羽首先，作为一个在新奥尔良生活了七年的人，我非常高兴有人问到关于新奥尔良美食的问题（因为经常有人问我“新奥尔良有没有吃生蚝的地方”or“新奥尔良是不是有个飞机餐厅”等等） 因为我对汉堡、炸鸡翅这些洋快餐不太感兴趣因此从来没去麦当劳或者肯德基尝试过他们的鸡腿堡，所以不能非常客观地给你评价它们的味道如何。
须丽茜我也不知道好不好吃，因为还没吃过…… 但是真的超萌啊！ 看看这可爱的造型，粉粉的底色上点缀着几颗硕大的爱心棒棒糖，还有那两根细细的“签签”~ 打开以后是一片缤纷的糖果世界——巧克力、草莓、香蕉、蓝莓口味的棒棒糖穿插在五彩缤纷的奶油里，仿佛让人置身于童年时充满梦幻的糖果铺。
慕容诗侣铁西有家叫“林氏铁锅炖”的，不常去所以只有周日去吃了一次，味道相当不错！ 环境一般，属于小馆子那种类型，周末去的时候人还挺多，都是熟人带熟人的，应该是铁西区比较出名的铁锅炖了。
景泳最近买了很多的番茄，各种颜色的都有，红彤彤、金灿灿、紫盈盈… 其中有个绿色的番茄，吃起来却别有风味！ 绿番茄怎么做好吃呢？ 今天教大家做一道家常版【糖醋排骨】 用到的食材有： 猪肋排500g；料酒2勺；生抽4勺；老抽1勺；白糖3勺；陈醋4勺；清水5勺 步骤如下：1. 准备食材。
滕宇霏喜欢甜的，自己做过很多种。最经典的就是花生芝麻馅和莲蓉馅了，做法也很简单。 先说花生芝麻馅吧。这馅我做过好几次了，味道好极了我最喜欢！准备适量花生和芝麻，炒熟（小火慢慢炒啊）之后，用擀面杖或者勺子压成碎粒状，加一块红糖，适当加点面粉，揉匀待用即可。莲蓉的话就简单多了。
贡诗茵烤鱼的口味很多，辣的不辣的，蒜香的，豆豉的等等。做法都大同小异。 先说说材料吧：鱼一条（淡水鱼海洋鱼都可以，不要太大的鱼，容易刺多）；葱姜蒜；八角花椒；豆瓣酱；剁椒；生抽；老抽；白糖；黄酒或者啤酒；辣椒干或者干辣椒；麻椒；醋；胡椒粉。 把鱼处理干净，注意刮去鱼身上的粘液。鱼身上划几刀方便入味。
简与飞2019年1月7日更新 应广大吃货的要求，专门去超市买了一个缅式腌制的蟹来烧，果然比新鲜蒸的更合我口味！！！之前是不信的，毕竟那么多年都过来了。。。。
相沁珊材料 白菜(400g)、鸡腿（两个）、香菇（8朵）、小葱（两根）、老姜（一块）、大蒜（四瓣） 调料 豆瓣酱（两大勺）、花雕酒（两大勺）、生抽（五勺）、老抽（一勺）白糖（三勺） 做法 1.将干香菇用温水泡发，洗净备用；葱切段，蒜切片，姜剁末；豆瓣酱切去酱渣，留下红油待用。
谢泽亮空气炸锅这个东西吧，我觉得是挺好玩的，做出来的食物也是很好吃的。 空气炸锅其实是一个比较科学的烹饪工具，它通过加热风扇产生热气流，利用空气冷凝水蒸气，从而形成循环加热系统。温度是可以调控的，所以操作起来是非常方便的。
西芙枫作为一个在江苏常州长大的人，我想我是有资格来回答这个问题的。 首先，我们要明确一点，无论是苏式鲜肉大馄饨还是方便面的馄饨，它们的灵魂就是那勺酱油。在常州，几乎每个人家里都会有一罐自制的酱油。
官静月1、凉拌豆腐 食材：豆腐(北)300克，藤椒油25毫升，香菜6棵，酱油8毫升，香醋6毫升，白糖4克，芝麻油5毫升，辣椒油5毫升。
居新峰- 用料 - 羊血 500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 几个 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 1小勺 辣椒面 少许（可不加） “五香油”做法 将500ml植物油放入锅里加热，同时把切好的葱姜蒜末放入锅中爆香。
阚思诺把新鲜的猪肉，清洗干净之后，切成块状，大小随便！ 把切好的肉放到盘子里，加入八角、桂皮、香叶和大红辣椒（去籽），再放入两大勺生抽和两大勺老抽，搅拌均匀后，让每一块肉都上色，并入味。 取一砂锅或者电饭煲，底部铺上一层大葱段，再把腌好的肉皮朝下码放好。锅内烧水，水开后，把砂锅放在炉子上隔水蒸2个小时左右！
匡瀚雨@孔乙己 说得很全了，我补充两个吧。其实做卤水的时候，最容易入味、口感最细嫩、最肥美的部位是“掌故”（也叫前脚），但一般人都不会买，因为不好切。 “掌故”的外皮厚度大概跟鸡蛋差不多。 先用水焯一遍，然后放卤水里焖一个小时以上，那简直是人间美味啊！不腻不膻，口感超级棒！
厉锦采1.新鲜草鱼宰杀后除去内脏、头尾，冲洗干净待用。（买的时候让老板帮忙处理好） 2.将鱼身上斜切几刀，用盐、料酒腌制30分钟。3.烤盘铺锡纸，烤箱预热5分钟，放入鱼开始烘烤，上下火250度，20分钟左右（时间仅供参考，根据自家烤箱脾气调整）4.趁着烤鱼的功夫我们可以来做酱汁了。
邬灏然烤鸡腿做法简单，味道却极为不错！ 食材准备： 鸡腿、葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、糖、盐。 制作步骤： 1、锅中倒入清水，加入两片姜，把剁好的鸡腿放入锅内，大火煮出血沫，捞出清洗干净。
衡丽莉说到驴肉，那就不得不提到在山西闻喜当地非常有名的“煮饼”了，这是一种面食小吃，用面团做坯子，包着炒制的肉馅做成饺子馅一样的食品，然后再下锅煮熟，香味扑鼻，嚼劲十足。
郝悦鸣