“煎焗鱼籽”，这一做法在粤菜里相当常见，比如“鱼肠煎蛋”“煎焗排骨”“煎焗鳝鱼”“煎焗鸡翅”等，把处理干净的鱼籽，沾上面粉，放锅里煎香，再佐以葱姜蒜、红辣椒圈和香菜叶等辅料炝炒，吃起来香辣酥脆，是下酒的好菜式之一。 而在我家，这道菜则是过年时必吃的年夜饭，原因无他，简单快手又美味！
瞿勉众瞿勉众2016年做的“懒人版扁食”，在央视二套的《回家吃饭》节目播出后小有名气。其实做法很简单，就是把包好的饺子放在平底锅里煎熟就可以了。因为锅比较浅，所以得不停地翻面，而且底部容易煎糊，需要在锅中撒点面粉防粘。
甄嘉文最近在练烧烤，正好可以答这个题 先说酱汁部分 三勺生抽+一勺老抽+五勺耗油+适量盐巴味精糖（我忘了这回事儿了），调成稀糊状备用。 重点！烧一锅热油，放葱花爆香，然后倒进调好的酱料里，煮啊煮啊就冒泡儿啦~ 再准备一个碗，装入生粉，适量开水化开，调成水淀粉，待会勾芡用哒～ 最后一步！
原茹婧刺瓜好吃，脆嫩爽口，味道独特。 首先介绍一种最简单的方法来做这道蔬菜——【炝拌刺瓜】 用料：刺瓜一个、干辣椒6个、花椒30粒左右、盐一勺、白砂糖半勺、生抽15ml、香醋5ml、香油几滴、蒜两瓣、香菜一根做法： 把刺瓜清洗干净，用流动的清水冲洗干净表皮的泥垢，
嵇岚洁2016年做的实验，现在应该过期了。 做面包最难的地方在于控制面团发酵的时间与温度。因为面团中除了含有酵母还会含有多种细菌，而细菌是复杂的多细胞生物，会感受到外界温度的变化并做出反应。在实验过程中我们只能凭经验去控制温度与时间，非常困难，往往一个面团要做好几次才能成功。
厍妮梦1，把买回来的野生沙参用清水冲洗干净后浸泡20分钟左右 泡的过程中要勤换水哦（有虫眼和变黑的部分一定要剪掉！
况桂琬1.把苦瓜对半切开，用小勺刮去籽 2.切成薄片（不要太薄哦！不然容易碎） 3.加少许盐腌渍5分钟（这样处理过的苦瓜会脆脆的，很清爽～） 4.把腌制出来的水倒掉不用 5.锅中烧开水，把苦瓜放进去焯一下水，捞出过凉水备用 6.准备好蒜末、
家梓灵鱼皮有“软”、“硬”之分，“硬皮”就是俗称的“脆鱼皮”，口感像花生一样酥脆，是鱼的精华部分；而软皮则是包裹在鱼肉外面的那层膜状物，比较腥气。 由于鱼肉富含胶质，所以鱼皮经过处理或烹煮后会变得爽滑而又富有弹性，用叉子轻轻一刮就能脱落，丝毫不粘牙。不过很多人都不爱啃鱼皮，一是觉得油腻，二是觉得麻烦。
农定勤先上结论 最好吃的做法是 把烧猪肉的余温利用起来，做一个白菜帮子炖冻豆腐！（没错，就是冻豆腐！不是泡软了的豆腐） +一碗花卷。完美！ 以下是正文 我家夏天爱吃拌黄瓜、皮蛋，冬天最爱的就属这道菜了——红烧肉烧白菜帮子。
蒙柳熳之前写过，再贴一次吧。 野鸡即野生雉类的通称，分为家养和野生两种，通常指野生的雉类。其外形上最大的特征是尾羽十分修长且具有很高的辨识度。我国有160多种雉类，绝大多数都是野生，少部分为家养。
莫移南我吃过一次山药烤熟之后蘸着酸奶吃的，特别好吃！ 具体做法是这样的 准备铁棍山药4根（注意要选铁棍山药哦）、酸奶两小盒、椰浆适量（没有可以不加）、冰糖少许。 把山药去皮，用盐水浸泡片刻，然后切成段状，铺在锡纸上。烤箱200度预热5分钟。 往碗里加入一勺糖和匀化开的冰糖，调成冰糖水。
寇美荣糖醋鲤鱼 原料：鲤鱼一条（约750g）、食盐10g、料酒20g、胡椒粉3g、面粉50g、泡打粉5g、糯米50g、白砂糖80g、醋60g、生抽15g、番茄酱30g、清水1000ml。 做法步骤： 第一步，准备食材。
董震英作为一个山东人，小米煎饼真的太熟悉了。 简单容易做，又美味，怎么吃都爱吃！ 分享下我最爱的小米煎饼做法～ 准备食材：小米、鸡蛋、面粉。
欧智勇我喜欢吃辣的，无辣不欢那种 分享几个简单的辣椒做法～1.油泼辣子 用油泼的辣子面做法是最简单快的，而且很香！
褚清羽食材准备：酸菜、猪小肠、姜蒜、小米椒、泡野山椒(可选)、生抽、老抽、白酒、味精、白糖 制作步骤： 1.将买回来的新鲜土猪小肠，翻过来用清水冲洗几遍去除腥味，然后用小苏打和醋揉搓一遍，再用清水冲洗干净。这是去掉腥味的绝招哦！
邢锐泽烙饼是一种常见的面食，口感酥脆，搭配黄瓜丝、葱末一起食用，口感会更好！ 今天给大家分享烙饼最棒的做法，卷鸡蛋液吃，香酥可口，好吃到爆！ 准备面粉300克，加入食盐2.5克，再加入130毫升温水，边倒水边搅拌，搅拌成面絮后下手揉成一个面团，盖上盖子醒发半个小时左右。
丛碧娅2.5元一个，不贵吧？ 130克，也不多吧？ 这么划算的价格和分量，在我们这里买的话（小地方没大牌子），只能买到一个鸡蛋大小不到的蛋挞皮…… 一个蛋黄一个蛋白，搭配起来吃，绝妙啊！ 用我们这儿的做法，可能更合适答案的标题应该是“怎么让鸡蛋羹更好吃”。 我很爱吃鸡蛋羹，但是我不爱吃那种很水的鸡蛋羹。
柏聆做法 1、将龙吓放入清水中浸泡，中途换水两次；泡出血水，清洗几次，沥水备用。 2、锅中放油烧热，爆香姜葱丝，下泡好的龙吓炒干水分，烹入白酒炒匀。 3、加入酱油、冰糖、盐调好口味，注入适量清水烧开，改小火焖煮20分钟（中间掀开盖子再烧5分钟左右更入味）。
祝三枥“风鸡”，这是潮汕地区特有的食材和做法，只有在粤东的山区才有的野生禽鸟——风鸡。在别的地方，你很难见到，也很难吃到。 风鸡之所以特别，是因为它只在山上飞，却从来不下水。所以肉很结实、很有嚼劲；而且因为不游泳，脂肪很少，吃起来一点都不腻。
赫天骄我推荐一家老北京火锅，这家店在海淀区五棵松附近，叫做【满福楼】 第一次去的时候是在2017年冬天，那天和同学一起出去玩，天色已经擦黑了，我们走进一家装修很普通的火锅馆里，点了一桌子菜，有冻豆腐、羊蝎子、羊肉卷等等，具体价格我也不记得了，不过味道真的很棒！
甘冠斌