土豆里面发绿或者变黑的原因：1、土豆在光感条件下，块茎内的淀粉转化酶和氧化还原酶等会催化薯肉内的还原糖和氨基酸产生褐变及黑芯现象。将这样的土豆削皮去黑心后可食用。2、致病真菌，细菌和线虫等侵入薯肉使薯块病变，从而出现黑芯，这样的土豆就不能吃了。
邢旭来邢旭来熟土豆做土豆丸子方法较为简单，需要的材料有熟土豆、玉米淀粉、盐、鸡精。1、土豆蒸熟。用叉子将熟的土豆压成泥状。2、加入50克玉米淀粉和适量盐。戴上一次性手套，将土豆泥和玉米淀粉充分揉均匀。（土豆泥很粘手，所以一定要加淀粉。土豆和淀粉的比例为3:1）3、揉好的土豆淀粉团。4、揪一块儿土豆团。
利明泽川贝瘦肉汤是一道特别适合病后调理食用的滋补汤水，有很好的化痰止咳功效，对慢性气管炎、肺气肿等疾病也有一定的辅助治疗功效，平时经常反复咳嗽，咳痰，体虚乏力的人特别适合做这道汤饮用。瘦肉和川贝炖汤需要注意的是，这道汤比较清淡，如果喜欢其他味道的话，可以加少许的食盐，而不能加其他调味料。
胥跃依土豆去皮，洗净，切成小块。猪肉洗净，切薄片。洋葱去皮，切丝。蘑菇洗净，撕成小朵。热锅入油，油热后将切好的猪肉下入煸炒片刻。放入切好的洋葱丝，继续煸炒。将洋葱丝煸炒软，将切好的土豆块加入煸炒。加入适量老抽。加入适量生抽。加入适量胡椒粉。加入蘑菇。加入适量开水。大火烧开后转小火慢慢炖煮。
寇美荣葡萄功效最好的是紫皮葡萄，紫皮葡萄的营养价值比其他颜色的葡萄营养价值是要高一些，但是其他的葡萄也是含有丰富营养物质的。紫皮葡萄的皮中有花青素，有抗癌的作用，还能调节心血管的功能，对于心血管病人很有好处，而且经常食用紫皮葡萄还可以美容、美发、乌发。葡萄的籽和皮的营养都很高，最好食用时不要剥皮。
焦逸泓土豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、及多种维生素。有通气、健胃、减肥作用，其含有的粘液蛋白，可保护胃炎和消化道，预防癌症。还含有禾本科植物的蛋白质禾谷糜蛋白与伴大麦蛋白，该类蛋白质易分解，使消化系统很易吸收，有利于脾胃消化。蒸土豆最好不要放调料，最大限度的保持土豆原始的味道。
龚子备洋葱具有收缩血管功能，患心血管疾病的患者适当食用洋葱，有降血压、降血脂、预防血栓形成等作用，还能预防心脑血管梗塞，抵抗血栓。洋葱中的铬含量较高，它参与人体内糖和脂肪的代谢，具有降低血糖和预防糖尿病的作用。
梅子吉先推荐几种我个人觉得超美味的菌菇，当然，吃货的味蕾是不同的，所以，这些只是我个人的意见！ 所以，如果你吃过却并不觉得美味，也请不要喷！ ①.鸡枞（chung），又名鸡脚菇、鸡粽。是云南地区常见的食用菌之一。味道极好，脆嫩爽口，且带有特殊的奶油香味，是炒制、凉拌、油炸、炖煮的佳品。
桑梓硕食材：大虾500g、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐4g、葱花10g 做法步骤： 1.准备好所需要的原料。2.将虾清洗干净，然后用剪刀把虾须、虾枪剪掉，再将虾尾部的虾线抽出。3.在虾中放入盐，用手搓洗，然后控干水分备用。4.将两个鸡蛋打入碗中搅匀；将虾放到蛋液里，使其均匀沾上蛋液。
厉亚聪食材准备 鸡叉500g、青椒3个、小米椒5个、干辣椒1小把、花椒适量、大料2颗、香叶4片、生抽2勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、料酒2勺、白糖少许 制作步骤 第一步：处理食材 鸡叉用清水浸泡出血水，再冲洗干净，沥干水分备用。
那依彤炖排骨最滋补，但很多人不会炖！教你正确做法，香味扑鼻，超下饭 冬天到了，天气变得越来越冷，人的食欲也变得旺盛起来，我每天都会变着花样的做美食，儿子爱吃肉，所以我每天除了做菜之外，还要特意去菜市场选购新鲜的肉类，昨天去了超市买了一些排骨，想着做一道炖排骨吃，说到炖排骨，这可是我的拿手好菜，
令狐荣锐作为在淮安土生土长的我，对于小龙虾的了解可能更侧重于当地的做法，所以这篇答案以淮扬菜系做法为基准来谈谈对“吮指”口味的小龙虾看法（毕竟“手指”也是这个口味的代名词）。
浦以涵把泡好的益母草捞起，用厨房纸擦干水，放一边晾干。 然后起锅烧油，油热以后加入葱花和姜末爆香。 加入干红辣椒段和花椒粒，小火炒至发红、出香味。 随后加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖，小火煮5分钟左右至汤汁浓亮。 这个过程可以加入一些豆瓣酱，增加酱香味。 我没加，因为本身已经有很不错的酱香味了！
闻人桂凌去年买的一袋子腊鸭腿，吃了半年还剩好几个。因为真的很咸很硬，放清水里泡几个小时也很难炖软。最后灵光一现把鸭子砍成块，用蒸锅蒸熟，再配点菜炒个饭，好吃到爆！ 以下步骤：1. 切配。 把腊鸭腿洗净剁块（怕麻烦可以直接让卖家处理）。大蒜、生姜、葱分别切片。2. 焯水。
闵威韭菜和虾仁都是富含营养的食材，将两者搭配一起爆炒，美味又营养！ 【食材】韭菜1把、鲜虾仁250g、蒜3颗、姜1片。【调料】油1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉少量。-做法- 1.准备材料，虾仁用厨房纸吸干水分，加入少许盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；韭菜切段，蒜切片待用。
公羊惠欣首先，我们吃猪的哪个部位，就要了解猪的这个部位的发育情况。 如猪蹄（脚）的发达程度（厚薄、大小、长短）就与其行走功能有密切关系； 如猪肚的外部形态和内部结构，也就决定了肚内壁表面凹凸不平，有大量的皱褶存在，并且分布有大量腺体，这些腺体的分泌物就是猪肚独有的气味来源。
喻伟财香肠，我喜欢吃德亚的，味道很好，熏肉的味道也很棒。 以前家里养过猪，每年都自己做香肠和腊肉。 腊肉的做法是将猪肉用盐腌渍一个月左右，然后挂在通风的地方风干。风干的腊肉蒸、煮、炒都行。我觉得最好的做法是煮熟之后捞起来晾干，然后再放酱油、白糖浸泡一天，然后蒸透就好了。那种香味不是普通的美味可以比拟的。
盛赛赛2021年了，我才发现这个答案！！ 真的超级好吃！！！ 我之前做的鸡蛋炒饭总是很粘锅、饭团不好散开、味道也很淡。但这次做的完全没这些问题！！
胡艳玲我最喜欢吃的是炖汤，可以把鱼做成奶白色，非常鲜美！ 1、把买回来的皖鱼去掉内脏和鱼鳞，清洗干净后切成长一点的段；姜去皮切成片状，蒜去根部洗净备用。（我的刀工不行，切得有点难看哈哈）2、锅里热油，放姜片爆香，然后把鱼片放进去煸炒一下下。3、加适量的开水，盖上盖子焖煮三分钟。
罗仕伟做法如下： 原料：鸭肫300克，海带100克。调料：植物油20毫升，葱段、姜片各5片，盐4克，酱油8毫升，料酒6毫升，胡椒粉少许，白糖少量。做法： 1.海带上锅蒸10分钟，使其软化；鸭肫洗净，焯烫后捞出冲洗干净，沥水备用。2.锅内倒植物油烧热，爆香葱段、姜片，倒入鸭肫，加盐和料酒适量炒透。
代梦惠