烤面筋，我吃过最好的烤面筋是在郑州，当然也吃过一些其他地方做的烤面筋，不过和郑州的有差距 先说做法，做烤面筋需要两根面条，或者一根宽一点的面条也可以，用温水和面，和成面团，要软一点的面团，盖上盖子，放在一旁静置半小时左右 接着调酱料：
费添宝费添宝北方人应该都知道，拌凉菜的时候最不能缺的就是“酱油”这一味调料。 东北人的餐桌，无论是大席上还是普普通通的家常便饭，都能见到它身影出现。 蘸料、卤酱、凉拌菜甚至是炒菜时添上一勺都别有风味。 今天推荐的就是这个—— 东北老式酱油 它可是我小时候记忆里独有的味道！
高悦函1.选料 要吃就吃鲜的，所以首选新鲜的香菇来包水饺！ 干香菇虽然更香，但是口感很硬，用来包饺子肯定不行！（当然你可以用高压锅把它炖软了再用）2.清洗 用流动的水冲洗香菇表面（千万不要直接将香菇放在水里浸泡，这样会洗不干净而且会让香菇缩水哦～）。接着把香菇的蒂切掉不要，然后把香菇切成碎末放入碗里，备用。
贡小岚“南甜北咸”，指的是南方人和北方人饮食习惯上的不同。 其中，南方人以甜食为主；而北方地区则以面食和咸菜为主。 而提到腌菜，就不得不说到山东的咸菜了。 山东的咸菜有很多，比如：萝卜条、黄瓜条、柿子椒、白菜等等。今天，咱们聊聊山东最有名的咸菜——潍县萝卜（也叫潍坊萝卜）。
樊洪良最近正好研究了一个新吃法，特来与你分享~ 做法超简单！味道却惊艳到不行啊！ 首先，将新鲜鸡翅冲洗干净，并用厨房纸擦干表面的水（这样不会湿漉漉的很难处理） 接着在鸡翅表面划花刀并均匀涂抹上食盐、生抽和老抽腌制两小时以上（我一般都是头天晚上腌好放冰箱，第二天烤）接下来是重点！！
戴光莅用客家话来讲，“扣”这个字念作[kòu]，是“把......拿出来”的意思。所以“扣肉”其实就是指把切好的肉片放在碗里，然后倒上蒸鸡的汤水，再把它放到锅里蒸熟而已。 下面介绍做“炒扣肉”的步骤。
那宁驰准备食材 螃蟹、藕、土豆、洋葱、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、生姜、大蒜、大葱、香菜、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、醋1.锅里倒入足够多的油，烧到七分熟加入所有香料炸出香味后捞出不要。2.把洗净的螃蟹放入油锅中炸至变红后捞起来备用。
华一崎作为一个广西人，我最喜欢的还是当地传统的卷筒粉。 所谓的传统，就是放葱花和韭菜，然后淋上酱油、辣椒油、熟花生油、醋、蒜泥等调料拌着吃。虽然看起来其貌不扬，但味道却是极好的！我最喜欢的是早上买一份来当早餐，配上一碗豆腐花，那种清新爽口的感觉让人回味。
封福乐哈哈，这个我擅长！小时候住在农村，夏天晚上最喜欢的事就是和小伙伴拿着捕虫网去树林里抓知了（喝喝，这可是正宗的野外抓知了的方法哦），然后拿回家给老妈做知了猴火锅（这个称呼还真有点逼格，不过这是当地对知了的俗称啦），把知了扔到锅里炸，炸到酥脆，然后放葱花、香菜、辣椒油啥的，那叫一个香啊~ 后来进了城，
蓟淑睿涮羊肉啊！ 锅底我一般只会放姜，辣椒什么的不会放的。因为本来就不怎么吃辣，而且还容易上火。清汤锅底加姜去腥就好。 我一般都是整盘整盘的涮，比如买半斤羊肉，我会连着羊肉一起下锅，再放点葱段、胡椒粉去膻味（其实我感觉也没什么膻味）。熟了之后直接一大勺葱花、香菜末盖在上面，然后倒点醋进去，味道美极了。
刁翔然用粉丝和木耳做一个清炒，加点黄瓜和胡萝卜，颜色好看有营养。 海参泡发以后切成薄片，加一点淀粉、料酒、葱姜拌匀腌制10分钟。 胡萝卜切丝，黄瓜切块，泡软的木耳切丝。 锅里放油烧热，放入腌好的海参翻炒至熟，盛出备用。
双含玉2. 用小刷子蘸上油刷匀，这样处理的烤制品不会干巴巴的，而且比较嫩； 3. 用剪刀将签子剪短（便于食用）； 4. 在蔬菜上涂点油，盐稍微多放一点，入味； 5. 腌制1小时就可以用竹筷架着烤了，注意翻面，别糊了。6. 建议用锡纸裹住烤盘底部，防止烤盘过热烧坏锅底。 烤制过程中不需要再刷油了！
申黑子作为在北京定居的河北人，非常爱涮羊肉，也吃过不少地地道道的涮羊肉。 在北京吃涮羊肉，有几个地方是必去的—— 1、白水羊肉 ——白水煮肉，就这俩字儿，别想多了！ 这儿的白水羊肉不是清汤火锅，而是真正的“白水”，就是只放盐没有别的佐料。
梁邵翰食材准备 鸡胗10个，青椒2个，黄椒适量，大蒜适量，生姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，小葱结1根 步骤一 鸡胗清洗干净后放入锅中，加入清水、料酒和葱结大火煮开后再煮5分钟，把鸡胗捞出来冲洗干净，切成薄片备用；青红椒去籽后切成小块；大蒜切片，姜切丝。
丰婉铭在比利时，有各种各样的巧克力商店和品牌，如果你去到那里，你可能会惊奇的发现，你常吃的某款巧克力，居然在这里买得到！ 所以在比利时，你可以尽情的吃、玩、乐。。。
樊鹏程首先，我们要知道， 任何食物吃下去都要经过消化吸收才能变成身体的一部分。这个过程要消耗能量，这就是食物的热效应（thermic effect of food）。 食物热效应包括消化和吸收两个过程，是指机体对进胃肠道的食物必须加以消化、吸收，因而必须消耗能量，这一过程主要发生在消化道中。
倪依栩我做过食堂大厨，就我知道的，把骨头多，肉少的排骨做的好一点的办法是： 清水浸泡出血水（这个步骤不能省略），然后用高压锅煮，加点山楂，醋，葱姜去腥提香，熟得快而且非常香，然后捞出来用锅炒一下，不要爆炒，小火慢慢炒，加老抽上色，生抽提味，糖，盐，葱花调味就可以了！
宫瑞南这俩都蛮好吃的，但是要我说的话还是觉得猪肝脏更好吃一些~ 可能因为我是南方人吧，所以对于我们这边卖的大块的生牛肉不是很熟悉（我们这里好像没有卖生牛肉的），我吃的牛肝都是做成炒米粉或者卤味的，炒米粉里的牛肝是特别特别的嫩！！简直一抿就化！但是我不太爱吃那种很冲的牛羊肉味儿。。。
初怀宇用燕麦可以做许许多多的美味食物，下面就来看看我推荐的美食做法吧！ 燕麦米糊 准备食材：燕麦、牛奶、核桃仁 制作步骤： 1、将燕麦淘洗干净后放入锅中，添加适量清水熬煮成麦片汤。2、在燕麦片碗里放入适量核桃仁和牛奶，然后搅拌均匀即可食用。 小贴士：想要让口感更丰富也可以加入适量蜂蜜调味。
罗娇贵昨天做了枣泥发糕，味道很好。早上带了一块去公司，到了饭堂刚好热乎着呢 我是用蒸箱做的（新买的蒸箱还没用过），设置的是100度蒸汽，一个小时。下面盘子里是切好的山药和小南瓜，上面盘子是切好的香蕉和苹果。 做法其实很简单的，先把红糖和水融化成红糖水。把玉米淀粉倒进红糖水里搅匀。
官彤雨