1.买一斤六必居的干黄酱，用凉水稀释开（要稀一些） 2.把葱、姜切成末，蒜剁成蒜蓉；准备好八角、桂皮等香料（不喜欢这些香味的可以只放姜末） 3.热锅凉油，放入香料，小火煸香，注意不要炒糊了 4.待香料颜色变深，立即加入冲好的酱，大火烧开，煮两三分钟，让酱充分入味 5.接着加入冰糖、生抽和老抽酱油，
暨俊安暨俊安兔肉是非常值得一吃的肉类，味道好，营养也不错。不过吃兔肉是有讲究的，兔肉的烹饪方式要合适，搭配的蔬菜也要选对才行。 兔肉适合小火炖着吃，不适合爆炒。如果搭配不当的话，可能会导致食物中毒的情况出现哦！ 那么兔肉应该搭配什么样的蔬菜呢？ 胡萝卜是公认的最佳拍档。
能冰婷喜欢饭团的都知道，饭团最好吃的部分是外皮！外层香酥软糯、内层香糯可口，一口咬下去层次丰富、味道美极了~ 想要做出好吃的饭团，挑选优质的食材是前提。大米要选新鲜直发的，香味浓厚；配菜要选应季的，爽脆清甜。1、萝卜干+海苔碎 喜欢咸口的绝对不容错过！
咸富山1、将猪舌清洗干净，锅中加水，放入八角和桂皮，冷水入锅，焯煮出血沫，捞出冲洗干净备用。 这里用的食材是家里做菜常用的香料，如果嫌麻烦也可以不用，直接洗净剁碎后加入生抽和蚝油拌均匀作为蘸料食用；2、将生抽、老抽、花雕酒或绍兴黄酒（去腥增香的效果更好）混合在一起调成酱汁备用；3、取一个深一点的盘子，
栾世平现在市面上出现的很多火锅底料很奇怪，味道很难吃，为什么会出现这种情况呢？ 首先我们要知道，火锅的锅底是越煮越香的，所以很多人在刚开始吃火锅的时候感觉味道正合适，但是越到后面就越难吃，这主要是因为火锅底料中的香料发生了化学反应。
莫如霜说下感受，个人觉得很好吃！特别是早上刚起来的时候，饿得不行了，刚好路边有卖早点的，就会去买个熊猫包子，真的特别好吃，皮是那种很薄很薄的皮，大概像筷子那么细的一根，然后里面是绿色的葱沫，咸味的，再加上酱肉馅儿，一口咬下去，哇塞~满满的汁水在嘴里散开，
经雯萱作为一个连云港人，这个我可有发言权了！ 新鲜的活皮皮虾（我们这里叫虾姑）好吃的飞起啊…… 我们这里的做法是清水煮，加点姜去腥增香。整只虾放进去，不加任何调料，煮熟后蘸着酱油吃。当然还可以剁成泥，加个鸡蛋，调成糊状，烙成煎饼果子吃。最经典的做法还是炒虾仁。
邹浩元作为一个地地道道的湖北人，我觉得我们这边的莲藕最好吃！我小时候生活在荆州的长江沿岸，记得夏天的时候，经常会挖了藕池里面的藕来吃，新鲜的莲蓬剥开之后，里面是一颗颗的白嫩莲子，用水一洗，鲜香甜糯。而水中的莲藕更是美味，用菜刀刮掉外皮后，清炒莲藕是一道爽口小菜；如果是炖汤喝的话，排骨藕汤是湖北名菜之一 。
何椿平我老家每年会种很多玉米，收成好后都是直接冷冻起来的（除了当季吃和留种外）。 说下做法吧！首先把新鲜玉米煮熟，煮熟后趁热剥去外皮和须脚洗净晾干水分（注意不要把粘液洗掉哦～这样会影响口感的喔！）然后一层层叠起来放入保鲜袋中扎紧口，让玉米完全被水浸没。
酆帆欣首先，你要做的准备工作就是挑选瓜子和配料 一般买回来的瓜子都是炒熟的，不过可能有的味道不是很重，那么你可以先挑出来洗一洗再吃(注意：不要把皮搓掉了哦)；如果你买的瓜子是原味的，可以直接吃啦~这里我介绍两种煮瓜子的方法（因为个人爱好不同，所以只写了较常见的做法）1.清水煮开之后把瓜子放进去，加少许盐、
历文林说起肉汤圆，我可就不困了啊！ 毕竟作为四川人，对汤圆那可是再熟悉不过的了。 虽然大部分人都觉得，汤圆就是下酒的好东西嘛！ 啥，加料？ 加肉？ 吃蛋炒饭还管饱呢！ 可别小瞧了这小小的汤圆，它可是能玩出花样的哟~ 鲜肉馅儿的、菜肉馅儿的、豆腐馅饼的…… 想当年，我们寝室可是把汤圆当饺子吃的。
欧阳敏行卤牛排在南方非常流行，用八角、桂皮等香料煮出来的牛肉味道特别香。 北方的朋友可能对卤菜不太认可，认为这属于“垃圾食品”。 但是你们知道么，我们的祖先早就懂得利用香料来加工食物了....... 在周代，就有专门掌管“醢”的官吏，所谓“醢者，治脯也；脯，乾肉也。”用香料腌制的肉干叫做“醢”。
岳慧蔚番茄炖什么比较好呢，我推荐大家可以做番茄炖排骨哦！下面介绍具体做法： 准备食材：番茄、排骨、葱结、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖。 1.番茄顶部划十字花刀，放开水锅中烫一下，剥去皮，切成块儿； 排骨洗净剁成小段，用清水浸泡出血水。2.起锅烧油，油温七成热时，放入排骨煎至两面金黄，加葱姜和料酒去腥。
贺晋升谢邀！ 乌江，是一个地名，也是一个水名，它即是指长江上游从重庆到湖北宜昌的一段河流名称的简称；又指这一段河流所在的地区，即现在的重庆市辖长江两岸的地区和湖北西部。这里因有乌江过境并注入长江而得名“乌江”。 在我的印象里，乌江是贫穷、落后、偏僻的象征。
沃彩弦作为四川人，我可能更喜欢泡面一些（不喜欢的也不要怼我哈），但我对康师傅的方便面一直没什么好感…… 以前读大学的时候买方便面吃过一次就再没有买过，不知道别的省份的康师傅味道怎么样，但广东这边的味道真的不怎么样啊！！！面又少，酱包很稀，味道很淡，感觉就像是味精放多了，很咸很鲜的那种。
雍焰伶我做过一个实验，我用同一个鸡腿，用同样的做法，只改变配料，做了五道菜—— 胡萝卜炖叉烧 土豆炖叉烧 青椒炒叉烧 五香蒸叉烧 葱油拌叉烧 结果非常惊人，这五点改变了，菜的味道变化很大。这就是搭配的作用。
高乐阳准备材料 青鱼泡（也可以买鱼籽）500g、剁辣椒适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白砂糖1茶匙，植物油适量。制作步骤 将青鱼泡冲洗干净后沥干水备用； 把准备好的青鱼泡放入容器中，加入全部配料，搅拌均匀，盖上盖子，腌制4个小时以上就可以食用了； 如果想要让味道更香浓，可以烧制一下。
上官钰容1、首先，要选用新鲜成熟度合适的鸭梨或者水晶梨（即早酥梨）。 太生的梨口感发木，不够脆嫩；太熟的梨容易变坏且口感差。 一般黄绿相间的鸭梨在八成熟的时候汁水最多最甜。而白里透黄的水晶梨要在半熟不熟之间吃起来味道最好。 判断生熟可用眼睛观察或用手指按压外皮，生梨则比较坚硬，而熟梨则感觉柔软一些。
印歌我小时候在甘肃农村长大，对沙葱应该是有感情的。那时候春季的田野里到处都是这种葱，我们叫它野葱或者柴葱。其实它就是我们现在熟知的沙葱。 沙葱分为两个变种，可食用部分是幼嫩的茎和叶。口感微辣，带有独特的香味。 记得小时候村里有人种这种菜，不过不像现在的蔬菜大棚，都是露天种植。
郜楠溪作为一个吃豆腐如麻，做过无数次豆腐脑、豆腐煲、麻辣豆腐、豆腐丸子等豆腐菜肴的厨师，我对豆腐的味道和做法有充足的发言权。 豆腐属于发酵食品，制作过程中要经过浸泡（去腥增香）、打浆、加热（杀毒灭菌）、过滤、结晶成型等多个工序才能完成，其中任何一道工序出现问题都可能会对最终成品的口感造成影响。
袁玮晨