原料： 热狗2条、蒜蓉适量、葱花适量、香菜适量、辣椒酱适量（可以自己调，也可以买现成的，比如剁椒酱）、食用油适量、黑胡椒粉适量、生抽适量 步骤如下： 1.把热狗冲洗干净后晾干水，然后切成小段备用；葱洗净切碎、蒜去皮剁成蓉、香菜去根洗净后沥干水分全部放入大碗里，再加1勺生抽拌匀待用（葱蒜可以增香提味，
屠俊芯屠俊芯首先，汤水饺好不好关键在汤，这个汤不是白水汤，而是肉汤或者鸡汤、排骨汤等带有一定鲜味的汤。 其次，汤水饺好不好还在于馅，有荤有素，荤素搭配得当，馅料调制的口感滑溜，味道鲜美。 最后，才是和面和擀皮。 和面要软硬适中，太软了不好吃，也不太好操作；太硬了不容易包，而且不易入味。
郏凡舒我们北方人喜欢喝稠稠的大米粥，那么如何熬出又粘又香的大米粥呢？今天就来分享一个熬粥的小窍门！ 首先在煮之前，我们要把大米淘洗2遍，不要清洗太多次，否则会损失里面的氨基酸等成分哦~之后加入适量清水浸泡30分钟，这里要注意的是，浸泡大米的水量和平时煮粥一样多就好了，
秦海成喜欢五芳斋的蛋黄肉粽，咸香鲜美；也喜欢嘉兴粽子的清香甜润，糯米透油亮，米香扑鼻。 但我最喜欢的还是蛋黄烧麦！每次路过五芳斋，必买两大袋！ 外皮酥糯，颗粒分明；内馅是鲜香的冬菇、胡萝卜和竹笋，加上蛋黄碎，一口咬下去就爆汁的感觉，回味无穷啊~在南方，有“冬至大如年”的说法。
左馨梵“酥皮”的小龙包，外皮酥脆，内心绵软 【食材】 高粉200g、低粉50g、糖30g、牛奶140ml、黄油25g 泡打粉3/4tsp（约1.75g）、鸡蛋1个 馅料： 红豆沙适量 表面刷水：全蛋液适量 【步骤】1、准备好所有的食材，黄油提前从冰箱冷冻取出软化； 2、
郑跃萌成都有好多好吃又便宜的酸辣粉！ 比如这个阿甘锅盔，它家的酸辣粉分量超足的~ 还有这个二嬢酸辣粉，也是超多人在吃的～ 我个人比较喜欢阿甘锅盔的味道，二嬢的酱爆鱿鱼丝很好吃，不过粉丝是那种宽粉，不是我最喜欢的细米粉。
郑佳迪2015年，我开始在工作间隙做便当，那时刚入职百度，对一切都很好奇，就想“要不给同事们做个好吃的便当，展示一下我精湛的厨艺”？ 于是就开始做了。 因为是在北京，天气寒冷，便当需要放在保温饭盒里带在身边，所以菜品多以简单快手、热菜为主。
戎釜忱1、准备一条两斤左右的白鲶鱼，处理好清洗干净。 （注意刮鳞，因为鱼鳞比较容易糊） 2、配料方面：小米椒四个切成圈、大蒜子一个切成末、香葱适量切碎、香菜适量切碎、姜切片。 3、调料：生抽、老抽、糖、醋和豆瓣酱。 还可以根据个人口味适当加入干辣椒或花椒等调味品。
桂晓东食材主料 黄瓜2根、香菜1小把辅料 植物油适量、食盐5克、白糖3克、白醋20毫升、味精少许、辣椒油15毫升 做法步骤 1.准备材料 2.将黄瓜洗干净后用刀拍散，再切成小段（尽量切得细一点） 3.将切好的黄瓜放入碗中，
顾先行作为比萨爱好者，每次去吃比萨总是点一大个的。（毕竟大盘子便宜啊！） 比萨这东西吧～说起来也是蛮复杂的。除了食材和味道，制作过程也是很重要的。首先，比萨的饼底是用发酵的面团做的，这样的面团做出来的比萨才会柔软有弹性。 然后，在面饼上面要铺上奶酪（马苏里拉芝士），烤的时候芝士才会融化产生拉丝的效果。
吉悠寻做油馍我也有自己的诀窍，首先是要选好面粉，中筋面粉是最合适的，太软的面粉容易发酵，做出的油馍会软烂不好吃；太硬的面粉做出的油馍粗糙不易消化。 面粉和好之后要醒面，最好能醒两个钟头左右。在醒面的过程中可以准备肉馅儿。
冀荣首先说明一点，大部分水果都可以给孕妇/产妇补铁补血，增加维生素。 但是有极少数的孕妇对某种物质特别敏感，吃了这种物质之后会发生中毒反应或者造成不良后果。 这就是我们通常说的“孕期禁忌”，常见的有： 建议准妈妈们吃前仔细查阅相关资料，不可盲目食用。
帅子慕2个鸡蛋、300克面粉、5克盐，混合均匀 加入温水（温度不要太高），边倒水边搅拌，搅拌至絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒面1个小时左右。 案板上撒上面粉防止粘连，将面团擀成长方形大片，刷上油，在表面撒上一层细辣椒粉。将面团卷起来，切成小段，两个手指并拢按住一段，向外撕开，做成螺旋状。
戴清萍我有一同学特别爱吃豆子，尤其爱吃老川豆（就是那种煮熟了豆皮是深棕色的）！他每次来都买好多，自己拿个小碗舀着吃。 有一天他说要给我带一点，我以为他只是说说而已并没有当真。没想到他真的带了整整一瓶过来，还提醒我说要快点吃掉，不然会坏掉。 我当时觉得这瓶豆子肯定能吃很久，就放进了橱顶的抽屉里。
全小丰之前有粉丝让我分享一条速冻鲳鱼的食谱，想了想，觉得这道糖醋脆皮鲳鱼可以拿出来分享一下，这是我在某书上看到的一个做法，做出来之后味道真的不错呢！ 准备材料：速冻鲳鱼、白糖、白醋、生抽、老抽、葱蒜、豆瓣酱。第一步：将冷冻的鲳鱼提前取出解冻（我是在超市买的速冻鲳鱼块）。
梁敬茗1、包水饺 买回来的冻干盐菜，可以先泡软了再用。在包饺子的时候，放点辣椒油、香油、葱花等搅拌均匀后做馅料，味道好极了！我自己试过用梅菜搭配猪肉和香菇馅的饺子，那真是好吃的停不下来啊~ 推荐用温水浸泡干盐菜，这样更容易变软。如果太干了，也可以加点热水。但千万不要用开水烫哦，会破坏其中的营养成分哦。
代云泽我第一次吃到柠檬鱼是在成都，当时和朋友一起吃饭，他说他要尝尝鲜，于是我们就点了这条鱼。 端上来以后，确实被它的颜值惊艳到了，鱼肉是雪白的，配上青柠和黄柠檬，看起来特别清爽，而且青柠的清香已经渗入到鱼肉里面了，让人很有食欲。我们两个人，点了一条中号的柠檬鱼，鱼肉吃的干干净净的一条鱼。
郦震频首先，买回来的花蚬子要清洗干净，在清水中放入少许盐，浸泡15分钟左右。 然后在汤锅中加入足够多的水，放进葱姜蒜和花椒，倒进花蚬子。 开大火煮至冒泡，然后转至小火慢慢焖炖30分钟。 30分钟后，花蚬子煮熟了，这个时候你会发现有不少的泥沙沉淀下来，把上面的浮沫捞干净。
巴桐美首先，我们要搞清楚什么是“野鸡”： 野鸡就是野生雉鸡（也就是俗称的“环颈雉”），而不是家养的鸡毛色暗淡、体型肥胖的“野鸡”；所以买的时候要看清楚哦~ 接下来是做法： 把野鸡清洗干净后剁成小块备用。 姜去皮切成片，葱切成长段后打结。 砂锅中注入足够的水，放入葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫。
酆俊晓我胃不好的时候喜欢喝点粥，软烂的粥最容易消化，而且有利于调养肠胃，可以有效地保护胃黏膜。 我胃不舒服的时候就会去超市买一些粗粮，回来熬点粗粮粥喝。 当然养胃，最重要的是规律饮食、一日三餐，尤其是早餐不能不吃啊！
邴滢洁