鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效；用于内寒所致的饮食减少、胸满、消化不良、小便清长、畏寒肢冷等症。冬菇有补气、开胃、化痰、清肝明目、美容护肤的功效；用于食欲缺乏或神经衰弱者。
殳杉冰殳杉冰莲藕荸荠猪骨汤有行瘀化结、清热消肿止血、养血滋阴美容的作用，而且补而不燥，清补结合，营养丰富。原料：猪胫骨600克，莲藕600克，荸荠200克，精盐、味精、胡椒粉、葱、姜各适量。制法：1、将胫骨洗净，放沸水中焯一下，捞出沥水备用。荸荠去皮，莲藕去节、皮后洗干净，再切成块备用。
朴璇珍生鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质、多种人体必需的维生素以及微量元素，对人有许多的食用价值和药用价值。生鸡蛋具有清肝明目，安神养血，滋补身体强壮身体等多种的营养价值以及药用价值。老姜具有发汗祛寒、温胃止呕、温肺止咳的用用。
许美渲由于百合籽所含营养极为丰富，其味道又甘美可口，所以在日本它是人们普遍喜爱食用的滋补佳品，许多中小学生把百合籽当作健脑食品，每日食用，不仅起到了增强体质的作用，而且还起到了健脑提神、增强记忆力和免疫力的作用。同时，他们还用百合籽作为心血管疾病的良药，治疗高血压、心脏病等疾患。
房渡花生富含蛋白质和脂肪，质量可与鸡蛋、牛奶、肉类等媲美，一直享有“素中之荤”、“长寿果”、“长生果”、“植物肉”等美誉。除此，花生还有以下主要营养功效：1、美化肌肤和抗衰老 花生富含维生素A的生理前身类胡萝卜素，这一物质在人体内可以转化成维生素A，所以多吃花生可以弥补人体维生素A的不足。
宦依依樱花味甘、微苦、性凉。入肺、脾经。有清热解毒、行水的功效。《中华本草》有记载：“樱花，主治痈肿；腹泄腹胀”。可见，樱花既是一味中药，也可以做菜食用。
松晨康所谓“秋瓜坏肚”，其实是针对有些西瓜质量下降的情况，并不能将“秋瓜”一棍子打死。秋天吃瓜之所以容易“拉肚子”，可能是多方面原因导致：1、腐生菌滋生：瓜类在贮存及运输过程中若不注意保鲜，极易导致腐生菌滋生，人体误食后可导致腹痛腹泻，重者可导致食物中毒。
仇桂芝鱼胶炖糯米具有补脾胃、益肺肾、生津开胃、润肺止咳、消暑解热、抗癌、美容驻颜的功效，可以美容养颜、乌发，使皮肤滋润光滑，延缓衰老，还可治疗女子遗精，产后子宫出血，神经衰弱，病后虚赢，营养不良，大便燥结，妇女月经过多，身体虚弱，神经衰弱，体质虚弱，大便秘结、滋润养胃、乌发美发，脱发早白，
麻振平大麦，一年生禾本科植物，主要分布于中东、北非及欧洲各地。在中国，大麦的种植主要集中在北方，是青藏地区人民用以制作主食糌粑的主要来源，亦是当地牲畜的重要饲料。大麦经过研磨去皮后，称为裸燕麦，即日常食用的莜麦。而未经过研磨的大麦，称为全麦。
郎青矮桐子叶具有散瘀消肿；截疟的功效，主要用于无名肿毒；跌打损伤；疟疾。《贵州民间方药集》记载：“治疟疾：桐子叶晒干，研末，开水送服一至二钱。”《贵阳民间药草》记载：“通经活络，消肿止痛，舒筋活血，杀虫止痒。治小儿烂头疡，无名肿毒，跌打损伤。
夔哲海豆苗含有大量维生素C及B，可防止口角发炎。豆苗中含有矿物质锰，锰是超氧化歧化酶的激活剂，能预防动脉硬化的发生，有辅助降血脂的作用。中医认为，豆苗味甘，性凉，具有清热疏风、清肝明目、宽中下气、美容之功效。豆苗可治春季高血压、慢性气管炎、眼目肿痛、近视、风热上攻等疾病。
吴振星百香果益力多主要是具有清热利湿、健脾止泻、疏肝和胃等功效。百香果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素和磷、钙等，能够补充机体所缺乏的营养，而且味道芳香，能促进消化酶和胃酸的分泌，增加食欲，润肠通便，缓解腹胀、腹痛、便秘等症状。
司全明花旗参炖猪肚是一剂良方，常食可以补气养胃，美容养颜，特别适合体虚有汗、容易疲劳和胃酸少、消化不良的人。做法：鲜参10克，猪肚1只，姜10克，食盐适量。将猪肚洗净，切条。花旗参洗净，切薄片，生姜去皮洗净切片。将全部原料置入炖盅内，加入适量开水，隔水炖3小时，调味即可。
支昕柔每到7—9月，许多榕城人喜欢吃一种像花生米一样的东西，既可生吃，也可油煎，吃起来又香又脆。这种东西，就是松子，又叫松树仔、松果仔等。松子究竟是什么东西呢？它有哪些营养价值呢？有没有什么作用呢？据医学专家说，市场上出售的松子，是马尾松的种子。
阙思琳主要是脱水和杀菌的作用，微波干燥、脱水是利用水分子在微波电场中自我摩擦产生热量而使物料温度升高，水分子蒸发逸出而干燥、脱水。 微波对细菌、微生物作用主要是通过热效应、非热效应对核酸、蛋白质、细胞组织造成的破坏来实现杀菌、保鲜。热效应，即物料因吸收微波能而使温度升高，细菌因高温致死的现象。
俞权宇田七是一种常见的中药材，其具有散瘀止血、消肿定痛的功效，常用于治疗咯血、吐血、衄血以及各种内外出血、胸腹刺痛等。海马具有补肾壮阳、活血消肿的功效，常用于治疗阳痿、遗精、腰膝酸痛以及痈疽、疮癣等。因此，田七海马炖肉对体弱虚损、腰膝酸痛、阳痿遗精的人有一定的食疗作用。
祝捷音海马炖猪骨有补肾兴阳，活血消肿的功效主治肾阳不足，阳瘘遗精，腰酸肢麻，血瘀经闭，妇女带下等症。海马炖猪骨的制作材料：海马3条，猪脊骨250克，生姜3片。制法：将猪脊骨洗净，斩块，与海马、生姜一齐置沸水锅内煮15分钟，去汤，将各用料放炖盅内，加开水300毫升，炖盅加盖，文火慢炖2～3小时。
颜方怡做法及配料：鲜番茄250克，鸡肉250克，水发香菇50克，生姜10克，精盐10克，味精3克，胡椒粉1克，麻油5克。将鸡肉洗干净，斩成小块，香菇切片，生姜去皮切片。清炖好的鸡汤1000克烧沸，下入鸡块、生姜、番茄煲沸后，改用小火煲约30分钟，加入精盐、味精、胡椒粉调味，淋上麻油即可。
韶琳玉民间有"常吃韭菜会阳痿"的说法，还有说法称"芹菜有杀精的作用"。对此专家表示，一般正常的食用韭菜不可能导致阳痿，而芹菜具有降压作用是因为含有的黄酮类成分，正常吃的量也不可能杀精。而一些西药如抗抑郁药、高血压药等可能会影响性功能，导致阳痿的发生。此外，经常喝酒也会对性功能产生一定的影响。
皇甫宇飞最近日本出现一种叫药蟹（どうせぎし）的奇异生物，因为其含有毒性，不能直接食用，于是人们就想出了各种方法来清除里面的毒素。其中有一种做法在中国也很常见，就是将螃蟹煮熟后蘸着酱油和芥末吃…… 没错！就是那个咱们经常用的调料盒里的佐料，其实它还有一个名字——“毒醋”。
曹言爱