北新桥的“马大姐”，原“老马家的”。 原来在簋街上，现在搬到北新桥了。 两间屋子，一个小厅。桌子不大，人很多要拼桌。所以每次去都要早点去拿号，要不然就没位子。我第一次去吃的时候，点了一盘鸡心和一盘花生米(好像就这两种)，花了我五十块钱……现在想想真是狠起来自己都怕……后来去了几次，人逐渐多了起来。
元瑶韵元瑶韵作为在肯德基和麦当劳都有过任职经历的店员，可以很明确的告诉你们，所谓的里脊是猪肉最里面的一层，因为很少所以一般被单独卖，但是口感确实是最嫩的一片 首先说一下最简单易学的做法，就是用油炸酥再拌酱料！
东佳奕食材 猪小肠、猪肚、猪肝、青红椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽老抽、醋白糖做法1、买回来的小肠用清水冲洗干净，装入锅子里，加水，料酒焯水去腥味儿；2、同时准备好配料，姜切片，蒜去皮备用；辣椒切段或者用手撕开也可以（我嫌麻烦就直接切了）；3、锅中加入油，烧热后，
澹台涵彩首先，买回来的食材一定要处理好再下锅！ 处理牛肉最好用小苏打或者馒头干擦洗（这是老一辈告诉我的方法），这样能把附着在牛肉表面的脏东西清洗干净； 炖汤的牛肉可以用高压锅煮，这样能缩短时间，更入味； 最后剁成碎末，尽量细碎一点，这样炒出来的口感会更好。
柯位鑫首先，必须推荐我最爱的做法！就是炒着吃！清炒、油煎、大火快炒都可以，一定要炒得熟透且保持碧绿。我最爱的是清炒，加点蒜泥更香哦！ 材料：鲜嫩的苕尖（也叫地瓜笋）500g，蒜两瓣 调料：盐2g，鸡精1g，生抽5ml 做法如下： 1、将苕尖的老茎和老叶去掉；接着清洗一遍，沥干水分备用。
查哲楠“浦菜”是江苏省南京市的特产，因为南京古称“江宁”，所以这种蔬菜又被称为“江宁浦菜”；它和镇江的“锅盖面”、淮安的“豆腐卷”一样，都是深受当地人们喜爱并且非常有代表性的地方美食。
魏花菊太椒就是辣椒，我们这边也叫海椒。我小时候最喜欢的食物就是泡太椒，那个时候家里穷，一年也吃不上几次肉，所以遇到泡太椒的时候就很开心了。 做法是简单的，先把新鲜的太椒洗干净晾干水，然后放入锅中干焙（一定要小火），等表皮微微发皱时加入食盐和花椒继续焙到全部入味为止就可以了。
柴德仲“好的食材，只需要简单的烹调方式就能好吃到尖叫！”—— 这是一道非常经典，并且适用于各种食材的菜式。 为什么这么说呢？ 因为做菜其实主要是炒，而炒的本质其实就是加热搅拌让酱料均匀沾附在食材表面上，进而使得食材表面成熟并入味。
柯敏浩【鱼翅捞饭】 这是一道经典的广东菜，制作过程中需要加大量的酱油和白糖来入味提鲜，所以成菜非常入味，鲜咸可口！【菜系】粤菜；【食材】鱼翅、鸡蛋、葱花；【调料】生抽、老抽、花雕酒、白砂糖1. 准备一条新鲜的鱼翅，用流动的清水冲洗干净表面的杂质。
吕泽致南瓜味甘、性暖，入脾胃经，具有补中益气、清肝明目、化痰排脓等功效。现代营养学研究表明，南瓜中含有类B族维生素、胆汁酸、氨基酸、腺嘌呤、生物肽、微量元素及果胶等成分，可消除胃肠炎症、保护胃粘膜，促进胃溃疡病灶 healing，对治疗胃溃疡有独特疗效。南瓜中还有类似胰岛素的物质，对糖尿病患者有特殊疗效。
奚彤无花果的副作用指按规定用量、用法应用合格无花果时，出现与治疗目的无关的不适的反应。应用无花果后发生与治疗目的无关的不适反应不一定都是副作用，也可能是药物的不良反应或其他问题，应经医学检查或有关专家鉴定后再予确定。
敬钰成1、枇杷干、冰糖、川贝母，对于肺热咳嗽有特别好的作用，同时也可以起到润肺止咳，化痰消炎的作用，对于热性体质的女性来说，经常服用还可以起到清热解暑的作用。需要准备10克枇杷干，10克冰糖，以及5克的川贝母，将所有材料一起放在锅中，加适量清水然后用大火煮开后转小火煎煮半个小时，一天喝一次即可。
夔馨月鱼白贝汤能滋阴润肺，清热化痰，适用于肺热咳嗽，以及肺燥咳嗽，咯痰不爽的病人饮用，具有良好的食疗养生作用。鱼白贝汤制作简单、方便，而且经济实惠，有很好的食疗养生作用，经常饮用有助于身体健康，对咳嗽患者有一定的治疗作用。鱼白贝汤做法：1、将鱼白切片，鲜贝、猪瘦肉洗净切片，青菜心洗净，水发冬菇洗净、切片。
成翠山竹有青龙卧墨池之称，是马来西亚的国果，味美多汁，清爽可口，具有止泻、止咳化痰之功效。新鲜山竹不但营养价值高，更具有美容瘦身、抗癌和降低胆固醇、预防心脑血管疾病之功效。山竹虽好，但脾胃虚寒者、经期女性不宜多食。其功效之奇特，不可不为我们所知。山竹性寒味甘酸，内含丰富的维他命C和植物纤维。
通晨悦1、南姜具有散寒、健胃、消食、发汗、解毒等功效，可用于风寒感冒、消化不良、食欲不振、腹部冷痛、痛经等病症的辅助治疗。2、将南姜捣碎后煮水并趁热服用，可起到发汗解表、祛风散寒的作用，可用于治疗风寒感冒。
侯肖博鹅蛋是鸭科动物家鹅的卵，其蛋白质含量、矿质元素含量、维生素含量和脂肪含量均较鸡蛋、鸡油蛋和鸭蛋高，有养血美容的功效，是老少妇孺皆宜的食疗圣品。1、从其美容营养成分看：每100g鹅蛋中含蛋白质17.0g、脂肪15.5g。钙35mg、磷246mg、铁1.9mg。维生素A212IU、核黄素0.41mg。
隗睿婷一般常用的人参为五加科人参的根，味甘微苦，性微温。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效，用于治疗气虚欲脱、劳嗽痰血、病后虚热等症。将人参切片，每次取3～5克，放入紫砂壶内冲泡2分钟，代茶饮用，可起到补气、安神、强心、健脑等作用，适于年老体弱、神经衰弱、心悸失眠等患者饮用。
申屠彬浩干珍珠菇炖鸡的功效：滋养身体，减少饥饿感，降血脂，降胆固醇，减肥效果，特别适宜于秋季经常口燥咽干，干咳痰少，大便干结者食用。干珍珠菇炖鸡的制作材料：母鸡1500克，干金针菇300克，火腿50克，小白菜100克，姜5克，盐10克，料酒15克，胡椒粉3克，味精3克，鸡油10克。
严心晴一、增加面包的香味;二、增加面团的持气性，使烤好的面包更加暄软多孔;三、延长成品面包的保鲜期。种面分为中种法和一次种法，中种法是将配方中约60%左右的面粉，30%左右的水，25%左右的酵母制成中种面团，静置发酵30分钟---4小时，然后再加入剩余的材料搅拌的一种方法。
钮碧娅豇豆味甘，性平。具有健脾和胃，消肿解毒，除烦宽肠，清热健胃的功效。适用于吐血衄血、痈肿解毒、烦热浮肿、呕吐呃逆、便秘等病症。豇豆亦是一种具有双向性调节作用的药物。《本草纲目》中早有记载，豇豆“理中益气，补肾健胃，和五脏，止消渴”，“消水肿，除胃中热，可解毒”。
宫丽燕