爆炒猪肚 用料：猪肚、青椒、红椒、大蒜、姜、香菜、生抽、老抽、糖、醋、香油 做法步骤：1、猪肚用盐、生粉反复揉搓，清洗干净后下锅煮至熟透（可以放点花椒和料酒去腥）；青椒、红辣椒洗净去蒂去籽切丝备用；蒜去皮拍碎、姜切丝；2、锅里放适量油烧至五成熟时，下姜、蒜爆香，接着下猪肚翻炒片刻；烹入料酒、生抽、
闻人云雨闻人云雨作为一个地地道道的北方人，我见过的蔬菜基本上是以黄色为主的，像紫色的蔬菜见的很少，更不要说是白色的蔬菜了，只见过一种，就是白玉菇，所以，当我在超市里看到包装精致的白色茄子的时候，我简直被它惊艳到了，马上买来做一道菜。
吉语凡材料： 鸭半只、葱2根、姜5片、芝麻酱1勺、花生酱2勺、豆腐乳2块、生抽3勺、老抽1/2勺、糖1勺、醋1/2勺、胡椒粉适量、白酒适量、水适量 做法： ①. 鸭子洗净斩件，放入碗中加入葱姜、盐、料酒腌制10分钟以上；②. 锅中热油，放入生姜爆香后，倒入鸭肉翻炒变色，
庾怡曼鱼卜是潮汕地区一道常见的家常菜，用鱼肉搭配咸菜、蒜仔、红辣椒一起焖制而成，味道极其鲜美。 很多人不知道“鱼卜”是什么，其实，它是一种用新鲜的鱼作为食材制成的鱼酱。制作的过程是将鱼肉剁碎，接着加入姜、葱白、淀粉、老抽、白糖等各种调料拌匀，然后挤压出里面的水分，使其变成糊状，最后下油锅炸至金黄酥脆即可。
冯润喆推荐三个做法，简单快手又美味！ 食材很简单，就是一把青菜和一碗鸡蛋。 小鲜汤1.小鲜汤 适合早晨来不及做饭的时候做，几分钟就搞定。 准备一碗清水，一勺鸡蛋清，一勺淀粉，搅拌均匀备用。 锅烧热，倒入植物油，油热后倒入调好的料汁，小火煮制沸腾。 一把青菜清洗干净，撕成小块，放入锅中煮熟入味即可。
朴映彤食材： 豆腐皮、香菜 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱（老干妈）、糖、醋、花椒粉、胡椒粉、辣椒面1.先把豆腐皮切成菱形，然后用开水焯一下，把豆皮的腥味去掉；2.锅里放少许油，烧热后放入几颗冰糖炒化。
须蓓莉2015年做的豆腐脑，今年重新做过，味道好很多 原料非常简单，就是北豆腐（盒装）、豆浆和盐。没有加过任何调味品了哦~ 做法也简单： 第一步——打豆浆（我用的咖啡机打豆浆，非常方便）。
关继伟2016年，我第一次吃到川冬菜。当时我刚刚到成都，在同学家玩，他妈妈做了一盘子腌黄瓜，说这是四川的冬菜，然后给我讲了这个做法。 当时我是非常不屑的，认为这是十分低级而又没啥技术含量的做法。不就是用盐水泡吗？有什么难的！于是回家之后我照着做了，结果真的很好吃啊…… 从此我就开始了对冻菜的爱。
巴振铁我从小吃辣，所以可以很负责的说，桂林辣椒酱非常好吃！ 我是桂林人，我们那里有家家户户都会做辣椒酱。其实方法十分简单，就是红辣椒（最好是小米椒）用油炸透备用，然后加入剁碎的豆腐乳和切好的生姜、大蒜，再加一些冰糖或者白糖，最后加入高度白酒或五粮液，拌均装坛就可以了。有些人家会加入一点熟芝麻也会增加香味。
龙芷卉要说减脂期最适合吃的蔬菜，那必须少不了菠菜！ 作为公认的“超碱食物”之一，100g菠菜仅含257kcal热量，含有人体所需多种维生素、矿物质和微量元素，以及膳食纤维，还有丰富叶酸。且富含的B族维生素可以帮助脂肪充分燃烧，其中胆碱还可帮助机体减少对胆固醇的吸收从而降低血脂水平。
焦思博这个我有资格回答！ 之前在内蒙古待过，那边羊肉和鸡肉都特别好吃！ 做卤肉最重要的是香料的选择 我用过最棒的香料是八角，香叶，桂皮，小茴香，孜然（最好用颗粒的），花椒，干辣椒，葱姜蒜。
能茜蓓【准备】 主要食材：鸡汤（我用的乌鸡，白斩鸡或者鸡腿都可以啦） 配菜：豆腐、平菇（其他青菜也可以哦） 调料：盐、香葱末、胡椒粉 （香油和香菜不是必须的啦，看个人喜好撒~）【做法】 1、把鸡肉切块儿（块儿不要太小啊～），放盐腌制一会儿； 平菇洗净撕条状，
辛洪敏2021.5更新 最近很多人搜怎么包饺子，我都特别好奇是哪位大神推荐的饺子皮机器，居然真有这种鬼东西！！！（▼皿△▼） 之前包饺子的视频被朋友转发到了贴吧，然后有人让我推荐饺子馅…我推荐了多少次！你们居然还记不住！！！ 给你们看看我的粉丝里有哪些馋鬼！！！
束霞优生土豆煮熟后可以当主食吃。由于淀粉含量更多，干土豆片的生重量是鲜土豆的2~3倍，因此，吃一小碟干土豆片的热量摄入，相当于吃一个中等大小的土豆，差不多是半个馒头的分量，但因为其中盐含量高，因此味道更浓，更好下饭。干土豆片的制作：1、土豆洗净，去皮。2、切片，不要太薄，太薄晾干就脆了。
水枫薇吃丝瓜一定要注意烹饪，如果是炒丝瓜的话，那么可以用虾皮、咸鱼、素肉等等当配料，这些重口味的选一个就能很好的衬托丝瓜，做出来的丝瓜既清淡又鲜美。做汤的话就简单一些，选豆腐做配料，丝瓜加上豆腐，两者都属于凉性，清凉解热又清热化痰功效更佳。
益思远鸡腿2个、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙1.将鸡腿去骨，将鸡肉切成块，土豆去皮洗净后切成滚刀块2.将土豆块放在清水中洗去淀粉，捞出控干水分待用。
禹子昂润肺止咳，生津止渴，化痰定喘，清心降火之效。做法： 梨30g，冰糖30g。将上料加水煮3分钟，食梨饮汁。功效： 治肺热伤肺、干咳不止，或痰少而粘、不易咯出者。温馨提示： 不宜与螃蟹同食。鲜梨可直接生食或配合其它水果制作成各种果汁、果盘等，亦可制作成果酱、果脯、罐头等。入菜，可制作雪梨鸡丝、蜜汁雪梨等。
裘骏杰血鸽汤能去瘀生新、补血养血。对于外伤出血、妇女宫寒经闭、赤白带下等症状有一定的食疗功效。原料：乌骨鸡250克，大枣6枚。调料：精盐、味精各少许。
隋一含土豆有红皮、黄肉，黄皮、黄肉，白皮、白肉三个品种。红皮、黄肉土豆含有粗蛋白1.53%、粗脂肪0.63%、无氮浸出物14.16%、纤维0.93%、灰分1.04%、胡萝卜素0.01%、维生素C17.7毫克、烟碱酸0.95毫克、钙28毫克、磷151毫克、铁1.27毫克、镁4.46毫克、
莫奇开首先在碗中打入一颗鸡蛋，加入半勺食盐，一勺白糖，抓拌均匀。切好的牛蛙，加入料酒5克，胡椒粉1克，抓拌均匀。再倒入鸡蛋液，让鸡蛋均匀的粘在牛蛙上。然后在锅中倒入清水，把浸泡好的土豆加入锅中，大火煮5分钟，煮至土豆变熟。时间到，捞出来控干水分，再切成厚片，装入盘中备用。
隋奕诺