“好吃到舔盘”的酸奶焖米饭! 夏天来了,气温越来越高,人的食欲却越来越低。做道酸甜开胃又不乏营养健康的酸奶菜,帮你打开夏天的味蕾!

“好吃到舔盘”的酸奶焖米饭! 夏天来了,气温越来越高,人的食欲却越来越低。做道酸甜开胃又不乏营养健康的酸奶菜,帮你打开夏天的味蕾!
在新疆可以烤着吃,最香了 烤馕,我是在新疆学会的。每次回家,我妈都给我做。 在外地,我甚至用微波炉做过烤馕。。。 其实烤箱可以做很多烤制的食物,比如:法棍、吐司之类的面包。 但最好吃的还是馕。以前家里会自己做土烤箱(类似电烤箱),用来烤馕和蛋糕。 用土烤箱做的点心,特别好吃!现在想起都会流口水。
我做的牛肉干,应该算内蒙古风味的,咸淡正好,不干不硬 首先选牛腱子肉或者牛柳(里脊),切小块儿,放酱油、料酒、五香粉腌制半天入味。 然后锅里放油,小火炸至焦黄,捞出控油。 这个时候最好吃,五香味儿十足,软嫩度也刚刚好 这道菜的关键是炒糖色,很多人炒不好,这里也有个技巧。 油烧热后,冰糖入锅,要快!
食材清单 猪瘦肉500g、湿香菇400g、姜适量、蒜适量、青椒一个、红椒一个、料酒两勺、生抽一勺、老抽半勺、砂糖少许、胡椒粉少许、蚝油一勺、味精/鸡精少许 制作步骤 1.把买回来的猪肉(五花肉)用刀子刮干净,再用清水冲洗干净,然后把肉放入锅里,加入三片姜和两块大蒜一起炖煮至熟透,
- 食材 鲜竹笋500g、香菇3朵、火腿100g、酱油2汤匙、豆瓣酱1茶匙(可选)。 - 制作步骤 ① 用清水将鲜竹笋冲洗干净,沥干水备用;②把香菇用清水浸泡,待香菇发透之后,捞起切成厚片;③ 把火腿切片,放入锅中加清水煮5分钟后盛出。
淮南本地人不请自来! 作为一个在淮南长大,曾在安徽理工大学读书的“老淮猿”,喝过的牛肉汤和牛杂汤可以绕地球两圈,喝过的牛肉汤馆子不计其数。但要说最好喝的,个人认为要数淮南二中对面“刘记牛肉汤”。当年读书的时候,中午放学后经常会和同学一起进去喝一碗热腾腾的牛肉汤加馍(就是大饼),一块钱管饱!
1、 永强小吃,肉饼酥酥脆脆的,里面的肉馅很足,咸淡适中。喜欢硬一点的朋友不要错过啦。 地址:永康市城南路31号,近溪卢村公交车站(百度地图搜“永强小吃”即可)2、老鸭煲,这家店的肉饼是软的,很嫩,里面加了咸菜或者雪菜,拌着香香的汤汁一口下去超满足啊!喜欢软糯口味的一定要试试。
我是南方人,在我们这边的超市里,是有卖这种鱼的,价格也不贵,5块钱一斤,所以也经常吃。 做清蒸鱼是很简单的,先把鱼清洗干净之后,在鱼身上打上花刀(这样可以方便入味,同时还能保持鱼整体的造型),然后放在盘子里,放上姜丝、葱丝,倒上适量的酱油,腌制10分钟左右。
来意大利一定要吃一顿墨鱼面!但意大利的墨鱼面跟中国的口味可不太一样,它是用意式酱料和香料腌制过的墨鱼肉做的,非常开胃!
藕带就是藕连丝的那种,比较脆嫩 夏天时候吃过最简单的凉拌藕带,酸辣脆爽。 冬天的话可以做腊肠炒藕带或者藕带炖排骨 昨天吃了一盘新做法的莲藕,炸过的藕带炒肉1、准备材料 2、把藕带切段泡在水里,里面加入白醋和少量食盐浸泡一个小时左右(这样既可以去除藕带的苦涩味又可以保持翠绿的色泽)3、
准备食材,一条两斤重的鳝鱼、一个洋葱 把鳝鱼清洗干净后砍成小段,加盐、白糖、生抽、胡椒粉抓匀了腌制十分钟 锅中热油,放入鳝鱼段炒制变色盛出备用 五香粉一茶匙,辣椒粉半汤匙,白芝麻一汤匙拌均匀 锅留底油,下入姜末蒜末爆香然后加入一大勺郫县豆瓣酱和火锅料一起炒制出香味 加入适量的清水,盐糖调味,
则尔根的吃法很多,可以炒、炖、拌,还可以做汤。今天介绍一下我最喜欢的一种做法--醋溜则尔根! 将则尔根切成薄片儿(一定要薄哦),浸泡在清水里,水里撒一勺食盐,浸泡十分钟冲洗干净; 热锅凉油,油温升高后倒入切好的葱花和干辣椒爆香;接着放入则尔根快速煸炒,淋入白醋、生抽、老抽,继续大火煸炒至入味,
原料:净鸭1只,葱30克,姜15克 调料:盐8克,白糖6克,胡椒粉2克,酱油20毫升,料酒15毫升,香油15毫升,香菜1棵,桂皮、大料、丁香各少许。
最近正是吃小龙虾旺季,所以这个问题我有权回答! 先上图,这是儿子学校门口的麻辣小龙虾,38一斤。价格不算贵,但味道是真的好,麻辣鲜香,肉质很嫩。
我吃过最香的意面,做法特别简单,咸香酥脆,拌着面条好吃到爆! 很多人煮意面都是开水下锅,这样是不对的哦!因为粗制的意大利细面条表面有很多沟壑,如果直接用热水直接焖熟的话,里面的淀粉颗粒会吸水膨胀,最后面糊糊一团。这样做出来的意面稀软黏腻,一点都不筋道。正确的做法应该是冷水下锅,慢慢加热煮熟。
烤鱼的烹饪方式有很多,如烘烤、铁板烧、砂锅菜等等。不同的烹调方法,导致最后品尝到的口感和味道各不相同。那么,烤鱼用什么烤好吃呢? 如果是自己家里做的话,可以直接放在烤箱里烤制而成;如果是在外面餐厅吃,那都是用铁板上进行的。其实,在铁板上烤制的菜肴很多,除了鱼类以外,还有鸡翅、鸡腿、牛排、羊肉等等。
我吃过最好吃的丝瓜汤是婆婆做的,清清爽爽味道鲜美的不得了 首先呢,将猪手焯水去腥(猪蹄可以买处理好的,比较省事)。然后准备葱姜蒜,八角、花椒、冰糖等调料。 锅里放油,爆香葱姜蒜和香料,然后把买回来的猪蹄放进去翻炒,等到猪蹄的颜色变透明了,就可以把切好的丝瓜倒进去一起炒了。
本人在上海某大学食堂工作过两年,负责包馄饨。 好的馄饨皮是包的好吃的最重要的一点!我们用的都是买来的现成的扁尖(腌笃鲜里面的扁尖),然后用水泡着。等要包的时候,把上面的清水沥干,用手捏干,这样可以防止包出来的馄饨皮黏糊糊的。好的肉馅也很重要哦~一般有荤馅和素馅两种。
1、首先,我们准备原料: 2、把买回来的干腐竹放入大碗里面,然后加入足量的清水(冷水),浸泡半个小时,直至完全泡发。3、锅中加水烧开,倒入洗净的菠菜焯一下水,捞出备用。4、泡好的腐竹捞起沥干水分,切成段待用。 接下来就是凉拌了,我比较喜欢爽脆的口感所以不喜欢拌得太软。
以前我是不吃黄鱼的,因为总觉得黄鱼肉太少,不太实惠。后来有一次去饭店,点了条炸小黄鱼,外焦里嫩,味道还不错。于是我就想自己在家做这个菜,开始吃黄鱼。 后来我发现,用黄鱼烧汤也很美味哦~取两条黄鱼,切成段儿,油烧热后爆香姜片,下黄鱼两面煎一下,加水烧开,加胡椒粉、盐调味,小火煮10分钟就差不多了。