作为在云南生活了四年的河北人，吃了太多的美味小吃，现在回想起来简直像做梦一样。 来云南必须尝试一下这6种特色小吃，不然真的白来了！！！1、烤乳扇到了大理一定要吃烤乳扇！烤乳扇是云南特色小吃之一，用牛奶为原料，经过发酵制成豆腐脑状的豆制品，再淋上玫瑰糖或者甜酱食用。口感丝滑香甜，还带着一股奶香味。
钟日骅钟日骅西洋菜是非常有营养价值的蔬菜之一，富含钙、维生素C、碳水化合物和膳食纤维 其中，每100g含钙725mg，远高于牛奶的含钙量（200~300mg/100g）；还富含维生素E（46.28mg/100g)，具有抗衰老的作用；另外，还有胡萝卜素（1970μg/100g），能保护眼睛，维持上皮细胞的完整，
扈绚祺我吃过很多种的木瓜，有青皮的，也有红皮的，还有番木瓜。要说哪一种木瓜最好吃，我的答案是不确定的，因为每个人的口味不同，喜欢吃的木瓜也不一样。 我比较喜欢吃青皮小木瓜，这种木瓜味道清淡，入口即化，连皮肤也是软软滑滑的，像剥了壳的鸡蛋一样，白里透红，特别可爱。就像未出阁的姑娘，纯洁而美好。
谭亚莲可以做荞麦面，把买的荞麦粉用开水浸泡，一直搅到没有疙瘩，泡软了就可以滤干水拿来做了，喜欢脆的可以用凉水冲洗干净，我喜欢软一点的就只冲了一遍。 然后做酱汁，两勺生抽一勺老抽半勺白糖调成汁，我还放了两勺香辣牛肉酱和两勺花生酱，拌在面粉里一起搅拌均匀。 再准备点葱花，家里有什么现成的蔬菜都可以放进去哦！
谈仕阳我奶奶经常做，每次做了就打包好给我们带到学校去（我读高中那会），那个香味啊~ 具体的步骤已经记不清了，反正就是淘洗晾干后的包谷跟小米一起放进电饭煲里煮熟，然后拌上酱油、葱花等调料，装瓶（或容器，奶奶就用装鸡蛋的那种塑料盒），放进冰箱冷藏起来。 想吃的时候舀一勺子放在电饼铛或者平底锅里煎香即可。
宫晓聪之前写的，突然看到有人点赞…吓一跳！ 最近终于吃到一碗超级棒的云吞，在福田区委这附近，也不知道是不是深圳最好吃的云吞了……反正我是没吃过比这个更棒的了，爱吃云吞的朋友一定要去试试啊！叫“吴记云吞面”，在八卦岭这里。
吉路皓不知道哎，我只知道酸奶可以拌饭吃，可以配水果吃 不过我倒是尝试过酸奶做点心，比如酸奶蛋糕、酸奶面包什么的 貌似还没做过酸奶馒头 你可以试试哦~ 材料很简单 用酸奶发酵粉就可以啦 1.将发酵粉倒入碗中，加入300毫升的温水（40℃左右）化开，静置5分钟；2.将500克面粉倒在容器中，用筷子打散后，
西采玲李记，在实验中学斜对面，小小个的店，但是非常火 麻酱很香，微辣正好，蔬菜种类不多，鱼丸很不错，粉丝挺筋道 价格不高，一碗拌菜一个面才12元，加面不加菜10元 一周能吃两次就不错了 因为离学校近，都是学生去吃，下午去能赶上卖完关门 另一家叫啥我忘了，也是在二中附近 也是开了很多年，拌冷面很好吃！
韦元贵首先亮身份，我是一个地地道道的成都不吃货。来成都上学已经快十年了 ，期间也换过几次住的地方，不过距离都挺近的，所以经常找吃的也算让我把成都大大小小的火锅店都吃了一个遍！
芦怡琳1、把干鱿鱼洗干净，撕去头上的鱼鳞片和肚上的毛，然后把鱿鱼的身子切成4段（可以根据个人喜好切得更细） 2、在切好的鱿鱼里加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制入味（时间越长越入味）大概40分钟或者一个小时后，将鱿鱼摊开，放在锡纸上备用；3、烤箱预热5分钟后，把腌好的鱿鱼摆入烤箱中层，
庞利明原料： 猪五花肉300克、黄瓜一根、胡萝卜半根、姜三片、八角一颗、桂皮一段、大蒜八粒、青红椒各一个 调料： 老抽两勺、生抽两勺、料酒一勺、豆瓣酱一大勺、白糖适量（约20克）、香醋几滴、盐适量 做法步骤： 1.将猪肉用清水冲洗干净后，放在菜板上，用锋利的菜刀切成薄片。切完以后放进清水中浸泡片刻去血水。
郭宸颀首先说明，虾皮皮是很薄的，很好熟而且很容易入味儿。所以像土豆那种需要炖、煮的食材跟它搭配并不合适。 个人推荐几道跟虾皮配得很好的食材：1.韭菜 这个简直是神搭啊！非常鲜，一盘不够吃…… 做法：韭菜切成小段，锅里放少许油，烧热后，放入虾皮翻炒一下，接着加入韭菜，适量盐调味儿，炒熟即可。
杜正宜首先推荐个超级好吃的蘸水汁儿，别问我怎么做，我也不知道，是买那个泡椒凤爪时候送的。 晚上回到住处，把两个鸡腿洗干净，用厨房纸擦干（这一步很重要！）在鸡身上涂抹酱油和盐，按摩一下，使其入味。然后把鸡腿放在容器里盖上盖子，入冰箱冷藏过夜。 第二天准备做的时候，拿出来，在表面划上几刀，这样更容易入味。
于靖祎“排骨米饭”这种食物，在青岛的普及程度很高，基本每一个老青岛人都会做，做得好的也很多……我吃过的“排骨米饭”里头，做的最好吃的，是位于台东八路和小鲍岛之间的这家“张包铺”（点击店名可跳转到点评页面）。店里的排骨米饭有两种，一种是大米，一种是小米，都可以单卖，也可以混着买。
融哲鸿作为一个在内蒙生活了70多天的“烤全羊专业户”，我认为烤羊腿最好吃的做法应该是这样： 第一步：选羊腿 我一般选择比较嫩的小羊腿，这样的烤出来口感会更好。第二步：腌羊腿 将生抽、老抽、白糖、盐按比例调好，均匀涂抹在羊腿表面。（注意千万不要把酱抹到皮上，会很难清洗并且影响美观）。
修曼帆1、烧卖 烧卖在东北很多地区都有，但在青冈吃到的烧卖和别的地方的不太一样。别处的烧卖皮薄馅大，青冈的烧卖馅儿特别大，好像个大馒头。不过味道很不错。2、豆腐卷 将新鲜的豆腐切成细丝，加淀粉拌匀后下锅炸熟，再配以黄瓜丝等辅料，拌以调料，制成豆腐卷食用。外酥脆、里鲜嫩，还有一股独特的香味。
任宇婕作为四川人，我可能更熟悉的是剁辣椒的做法~~ 【食材】红辣椒、大蒜（最好是用独蒜）、生姜 【步骤】 1.把红辣椒洗干净沥干水分，用菜刀把辣椒拍扁，再切成辣椒圈儿。（不用太碎哦~有颗粒感会更好吃）2.大蒜切蒜粒，姜切片。3.锅里放油，烧热后，依次放入姜和蒜爆香，然后倒入切好的辣椒，大火爆炒。
詹芊羽我做的萝卜炖牛肉，吃过的人都说好！ 先上图片镇楼 这道菜是东北菜系中的家常菜，主要食材有牛肉、白萝卜和土豆，配上干辣椒、花椒和大料等辅料一起炖，咸香可口，荤素搭配，营养美味。 我做这道菜一般选用牛肋巴肉（牛肋骨上的那条精瘦肉），因为牛肋巴肉的纤维比较细，炖出来软烂好嚼，非常适合老人和孩子食用。
喻大财很多人喜欢买点速冻食品，比如速冻饺子，但是速冻饺子有很多缺点，比如说不好煮熟、容易粘连、容易破皮等等，今天就来学习一下如何煮好冷冻水饺吧。 冷冻的水饺因为经过冷冻会导致水分流失，口感变差，所以煮之前可以用冷水浸泡一下，让水饺慢慢解冻，这样能最大程度上的保持水饺中的水分和鲜嫩的口感。
袁梓倪作为一个在四川待了四年的东北人，对伤心凉粉的感情非常复杂。。。 来川前，我对它的感情是“听说很好吃但没吃过”，来之后，我的感情变成了“怎么有人喜欢吃这种玩意儿”。 但每次去饭桌，大家又都会点，还都吃得津津有味。。。我实在是不能理解这些人的内心世界，所以只好也学着他们点了。。。
危浩泽