食材准备：新鲜白虾500g、油炸粉1勺、鸡蛋3个 制作过程： 第一步，处理白虾 把白虾清洗干净后沥干水分。去除虾线（从尾巴那里剪掉一半，用牙签挑出）和头部沙包。 第二步，腌制白虾 用少许盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制入味（半小时以上，我一般晚上做好放冰箱腌制，第二天做）。
候梓博候梓博个人口味不同，喜欢的粥也不同！我觉得白粥配咸菜最棒啦！简单快手又营养！ 喜欢喝粥有2个原因，一个是喜欢那个味道，另一个就是喜欢细嚼慢咽的感觉，感觉特别悠闲自在！ 我家喝粥可讲究了，除了早餐吃粥外，晚上睡前也会喝一碗热热的粥。我最喜欢吃的就是鸡汁粥和皮蛋瘦肉粥，平时我都是用电饭锅煮的，非常方便。
鲍熙中“芥菜”是个大菜系，有芥蓝、芥菜、雪里蕻什么的。我最喜欢吃的是芥蓝！每次买到新鲜的芥蓝都恨不得连根拔起，然后洗洗刷刷做一盘凉拌芥蓝~~ 不过今天说的不是这个，而是另外一种常见的芥菜——芥菜头（其实应该叫芥菜疙瘩） 在北方，人们会把买来的芥莱头清洗干净，晾干水分，然后切得碎碎的，拌上醋和酱油，
陈梦秋首先，你要有一碗好的配料： 剥好壳的咸蛋黄（最好选流油的）、切好肉的咸肉、洗得白白胖胖的新糯米、还有油麦菜或者香菇。接着就要开始包了！ 取两勺糯米和一勺馅料，相互揉搓均匀，然后在顶部用手指压一下，使整个形状更饱满。接下来就是煮粽了！ 我家一般煮得很到位，直接没过粽子，然后小火焖一个晚上。
章臣策原料：猪肺1个 调料：食盐适量、生抽2勺、老抽1勺、香葱3根，白糖少量、八角5颗、桂皮1小块、香叶4片、辣椒干5根、花椒一小撮、豆腐乳汁1袋、生姜6片做法： 第一步：准备好所有的食材后，将猪肺清洗干净后切大块放入锅里。 第二步：加入配料中的所有香料，一起大火煮开后，小火炖90分钟至熟烂。
钮楠旭2.将洗干净的秋葵用盐水浸泡10分钟 3.锅里烧开水，把秋葵放进去焯一下（这样能去除草酸） 4.捞起的秋葵用冷水冲凉后，沥干水分备用；红辣椒去籽剪成丝状、葱切末 5.热锅冷油，放入姜蒜末爆香，加入辣椒丝和葱末继续爆香，然后倒入秋葵快速翻炒 6.最后加入适量盐和味精翻炒均匀即可小贴士：
汤九瑞莲藕排骨汤是以莲藕、排骨作为主要食材，文火煨汤，具有益气补血，生津润肺，健脾止泻的功效。 材料： 猪小排500克、莲藕1节、生姜2~3片。烹制： 猪小排洗净斩件；莲藕去皮、切片；生姜连皮一起剁成碎末。然后将所有原料放进电饭煲内，加入适量的清水（水量略多于原材料的重量），先浸泡半小时，再加盖焖烧。
阳胜芳我我我！我来答这个题简直再合适不过了，作为在加尔各答待了快十年的华人，我做的咖喱可以说是正宗印度风味了（虽然我也没吃过多少正宗的） 首先材料要选好，我最喜欢的咖喱是Kurkure品牌的，淘宝有售，这种咖喱块比较细腻，香味浓郁，颜色也是金灿灿的 做法如下：1. 把菜切成块儿，我一般切得比较小块，
党俪南糖醋排骨用料 排骨500g、葱花适量、生姜（切片）2-3片、料酒1勺、白醋4勺、酱油1勺、白砂糖3勺 做法步骤 1.排骨冷水下锅，放2片姜和1勺料酒去腥，大火煮开后继续煮2分钟捞出沥干水分待用；2.调酱汁：4勺白醋、1勺酱油、3勺白砂糖调成味道合适的酸甜口酱汁备用；3.锅中放少许油，
师安永好吃的榴莲，一定是新鲜优质且成熟度刚好好的！ 而判断一朵榴莲是否新鲜、成熟呢？ 首先看看表面刺的锋利程度 其次捏住两端，轻轻捏动，感觉有弹性，而且不易碎就好了~现在市面上有很多不熟的榴莲，这种榴莲口感会很差，味道也比较淡。但买回家放几天，就会变得很甜（发酵了），也会更好吃。
夏侯橘曦清蒸鳕鱼，鲜嫩美味 食材准备：鲜鳕鱼1条、香葱2根、生姜3片、花椒适量、小米椒2根、蒸鱼豉油45ml、白酒/料酒适量、食盐少许 做法步骤 第一步：准备一条新鲜的鳕鱼，处理干净后用刀刮去鳞片，然后冲洗干净备用； 第二步：把洗净的鳕鱼放在蒸盘里，均匀地撒上一些盐，再倒上一些高度白酒或料酒，涂抹均匀，
慕品1.准备食材。面条、韭菜一把（其它蔬菜也行，只是家里没有）、鸡蛋一枚、香葱两根。2.锅里烧锅开水，下面条，面条下开之后用筷子搅散。 煮熟后过凉水沥干备用。3.锅内放少许油，下入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用。4.利用锅内余油，加入葱白爆香，然后加入切好的韭菜段，快速翻炒至香味弥漫开来就可以了。
卫煜莹糖醋带鱼 1.带鱼清理干净后，切成5公分左右的段； 2.锅中油热后，放入葱姜蒜炒出香味儿，再将腌好的带鱼段放进去煎至两面金黄； 3.另起锅炒糖色，等到颜色变成深棕红色后，加入开水，将之前煎好的带鱼放进去，同时放盐、生抽和醋调味，大火烧开转小火炖制20分钟左右即可。
鄢雅芙我是很喜欢吃韩国辣菜的，这次做的这个是《大长今》里蔡琳用来给皇上治病的那道汤里的主料辣椒酱的做法。虽然做法有点区别，不过既然是为了治病，那做法严重点恐怕也无妨吧～ 需要的材料：全蛋液2个、面粉100g、牛奶40ml、水50ml、白糖或红糖30g、小苏打2g（也可不放）、
房渡食材准备：牛腩、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜 步骤一：冷水下锅，加入料酒，把洗净的牛腩放进去，大火煮开，撇去浮沫。 步骤二：捞出牛腩，冲洗干净表面的浮沫和血水备用。
刁韵诗腌蛋是家乡最传统的美食，记忆里妈妈总是把腌制好的蛋放在坛子里封紧，等着过年的时候拿出来煮了吃。 后来外出求学、工作，每次回家总会带上一坛子腌制的鹅蛋，给女儿解解馋。
党思雪作为一个在兰州长大，在外上学工作的人都觉得兰州的各种面食和各种土特产特别难买，尤其是网上买的各种不正宗。 于是我就决定自己开个店，让大家足不出户就可以吃到纯正的兰州味道（虽然我做的可能并不是最好吃的）。于是就自己找门面、租门面、装修、买设备、采购食材等等忙活了大半年终于在去年开张了。
诸振彧首先肯定是肥宅快乐水，冰柜里拿出来透心凉的雪碧或者冰阔乐~ 再来一桶酥脆的薯片、锅巴之类的零食就完美了！ 我最喜欢的还是小时候吃的那种老式的盐酥花生，又香又脆还不会很辣，和酥脆的麻花一起嚼超级棒！
向继旭今天分享一道简单快手，味道超好的黑椒汁的做法！ 用来拌面、浇饭、火锅涮菜都特别好！ 做黑椒酱汁最重要的是香料的味道要炒出来，所以要先爆香香料，再放酱料，这样炒出来的酱香味才能均匀地弥漫在汤汁里。
涂月桐作为一个东北人，大米的做法应该算是比较全的了吧（捂脸） 先说蒸米饭吧！这个是最简单的。1、淘米：淘洗大米时，轻轻揉搓，不要用力搓洗，也不要长时间浸泡，否则会损失维生素B和矿物质。2、焖饭：在锅里加入清水，烧开后放入淘干净的米，同时加入适量植物油或猪油，搅匀后盖上盖子，改用文火焖熟即可。
罗海兵