2011年,我第一次去湖南湘西,在泸沽湖旁边的一个小镇上,一个阿姨家里吃过一道菜叫“腊肉炖萝卜”,那是我吃过的最好的腊肉,也是从那时起我知道了湖南人吃腊肉是煮熟了配着萝卜一起炖着吃 。

2011年,我第一次去湖南湘西,在泸沽湖旁边的一个小镇上,一个阿姨家里吃过一道菜叫“腊肉炖萝卜”,那是我吃过的最好的腊肉,也是从那时起我知道了湖南人吃腊肉是煮熟了配着萝卜一起炖着吃 。
当然是冰峰汽水! 必须冰峰,配白吉馍更好吃~ 以前在西安的时候最常吃的就是冰峰加白吉馍,五毛一块的冰峰汽水,一块钱一个的白吉馍。
2018年1月5日更新 最近一直在思考,如何把这篇文章写得更有价值,让大家看得更有乐趣一些(毕竟这么有趣的题很少遇到)。于是灵光一现,决定把自己用山猪做的所有菜式都整理出来,以供参考!(PS. 如果有错误请大家多多包涵,欢迎指教!) 这个题目让我想起大学宿舍那台破电脑…我也不知道为什么题目变成了这样。
就个人口味而言,我认为非常好! 作为曾经在韩国留过学的吃货,我可以很负责任的表示,在韩语能力达到一定水平后,去韩国吃部队火锅是非常容易的一件事情。首先,你需要找到一个可以吃饭的地方(一般是食堂)。然后,像我们留学生一般都会选择自己带食材进去弄,因为韩国的肉类和蔬菜类价格都非常贵。
那必须是唐老鸭啊,在天津好多饺子馆里都看到过它,这家是连锁店,味道应该不错 价格也很实惠,20块钱左右就能吃到饱。 店里还提供各种炒菜和炖菜,不过我还是喜欢它家的饺子,薄皮大馅儿,鲜味儿十足!
在东北,最家常的鹅做法是酱焖鹅。 原料很简单,鹅、豆瓣酱、葱、姜、花椒、大料、桂皮。 先把鹅处理干净,然后焯水。焯水的目的是去除腥味和血水,同时也可以稍微煮熟一点,方便筷子插入。 锅里放油,油热了之后放豆瓣酱和葱姜蒜爆香,然后把鹅放进去,慢慢煎至鹅皮金黄。注意火候,不要糊了。
最近很火的姜辣凤爪,真的好吃又简单! 先买处理好的新鲜凤爪(超市冷冻柜都有卖的),泡出血水,剪掉指甲。 我喜欢啃鸡爪,所以会把鸡爪的指节都剔下来(其实可以保留一点皮,更好看!) 下锅加水、生姜和香料(八角、桂皮、香叶)煮到熟透,捞出冲洗干净,沥干水分备用。 我买的大块的姜,剁成细细的姜末。
首先,我们选购的羊是放养在山里的羊,这样羊的肉质会非常鲜嫩。 然后我们把买回来的羊清洗干净后切成薄片状备用。 接着我们需要把切好的羊肉放入清水锅里煮,清水里需要加入生姜、大蒜和料酒去腥。 等清水烧开以后,把浮沫撇干净,再把火调小继续炖20分钟左右即可。
不知道题主说的是哪种紫菜,市面上卖的紫菜大致分为两种,一种是干的,另一种是即食的。 干紫菜一般是用来烧汤或者煎炒,如果要做紫菜卷的话,建议买即食的,即用即食,比较方便。即食的紫菜一般包在很薄的纸里,可以看见紫色海苔状的碎屑。味道咸鲜,很有海产品特有的鲜味。
鱼,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱; 鱼的做法有很多,炖、炒、煎、炸、烤等,无论做哪种菜肴,首先要挑选新鲜的食材,其次就是掌握烹饪方法。 今天给大家分享一道简单又美味的海鲜菜——香辣炒鱼块。 准备一条新鲜鲈鱼(或其他鱼类),葱蒜适量,香菜少许,干辣椒段、豆瓣酱、生抽、白糖和淀粉各适量。
蚝油本身是由牡蛎或者蛤蜊经过蒸煮、提炼而成,所以带有浓郁的海鲜味道。因此用蚝油做的菜往往能保留海味的清香。 那用什么食材与蚝油搭配,才能将它的香味激发出来呢?1、菌菇类食材 如果说鱼羊鲜是鲜美之王的话,那么菌菇和蚝油就是绝配了。
“过早了没?” “切,走,吃粉去!” 作为湖北人,来到深圳最大的感触就是早上可以吃到热干面(虽然武汉也没几家好吃的)和锅贴;晚上回家的路上能看见卖煎饺的小摊子和烧麦的阿姨。 在很多文章中都看到“深圳没有早茶”这种说法,其实是很片面的。至少我就知道有茶餐厅、有早餐店,还有卖烧麦和虾饺的。
1、 青桐(泡桐)花和法国梧桐(悬铃木)的花都是熏衣花的别名,所以这个问题可以理解为“熏衣草(熏衣草)的花好吃吗”; 2、 答案分3部分,前面部分为科普,中间部分为制作过程,最后给出结论;a) 什么是香水中的前调、中调和尾调 ——香味有前调、中调和尾调之分,这里指的是在香水调配中不同香料的登场顺序。
之前去印度旅游,发现当地很多人都吃一种叫Chana Masala的菜,问当地人这菜的名字中文意思是什么,他们说这味就叫鸡。于是回国后网上找了教程做了几次,但每次都感觉味道差好多 后来了解到原来这里头用的咖喱块不同牌子味道差别还是蛮大的(就像老干妈一样!
作为沿海城市长大的孩子,我对于海鲜的味道是非常敏感的。在我看来,海鲜好不好吃,主要跟两方面有关,首先是新鲜不新鲜,第二是做法正不正宗。 以前在码头边上住的时候,经常会看到有渔船卸货,新鲜的虾蟹就被直接倒在路边,然后被人装上车拉走。
2017.8.3更新 应广大朋友的强烈要求,重新发布这道硬菜的做法!谢谢各位! 我是非常热爱下厨房的,所以经常做一些饭菜,拍成图片上传至我的公共账号(同名)里。
吃过两次,在苏州的平江路(网上看到有人推荐来吃的)和杭州的知味观(因为离酒店很近,所以想尝尝)。 平江路的那家,店不大,人很多,面很一般,好像是炒制的,香味不足,也不够劲道,味道比较寡淡。不过这种面价格都不贵,两荤两素也就100块左右。这家店还有腌笃鲜,汤挺鲜的,咸肉也足够鲜嫩,竹笋口感也很好。
就问问你们,吃过这种榨菜的没有?!吃过这种榨菜的没有?!吃过这种炸菜的没有?! 咳咳..这货不是榨菜,这是四川特色风味小吃——油炸花生米。不过我老爸认为它是榨菜,每次买回来都扔进咸菜坛子腌起来 = =||| 言归正传,现在大家普遍吃到的榨菜,其实是一种蔬菜腌制食品。
作为南方人,本人还是很喜欢蛇的,蛇的各种做法也吃过不少。 比较清淡的,比如炖汤,蛇煲山药、蛇煲绿豆、蛇煲柠檬草这些都是可以的; 比较重口味的,蛇炒苦瓜、蛇炒三丝(土豆丝)也是可以的; 还有比较奇葩的辣椒炒蛇肉,其实味道也不错……不过要说蛇肉最好吃的做法,个人还是最喜欢蛇剁椒蒸排骨。
桂鱼,又名鳜鱼、季花鱼、桂花鱼、鳜鲌鱼、桂鱼片等,属鲤形目,鲃亚目,鳜鱼属。原产于亚洲和中国东部淡水水域,是世界闻名的淡水养殖鱼类之一。我国主要分布于长江流域和南方地区,北方各地也有少量饲养。