一、糖醋排骨食材:500g猪排骨、适量葱、30克姜片、适量花椒、适量八角、2大勺料酒、2大勺生抽、3大勺白糖、2大勺番茄酱、2大勺白醋、3大勺清水做法:1、葱切段,排骨斩成小段洗净控干水分放入盘中加入葱段、姜片、料酒、生抽、八角、花椒拌匀腌制半小时备用。2、腌制好的排骨放入碗中上锅大火蒸30分钟。

一、糖醋排骨食材:500g猪排骨、适量葱、30克姜片、适量花椒、适量八角、2大勺料酒、2大勺生抽、3大勺白糖、2大勺番茄酱、2大勺白醋、3大勺清水做法:1、葱切段,排骨斩成小段洗净控干水分放入盘中加入葱段、姜片、料酒、生抽、八角、花椒拌匀腌制半小时备用。2、腌制好的排骨放入碗中上锅大火蒸30分钟。
紫苏古称“香苏”,为唇形科植物紫苏的干燥叶(或带嫩枝),按叶片是否经过加工,分为“紫苏叶”和“皱紫苏叶”;按颜色不同,又分为紫紫苏(叶两面紫色)和青紫苏(叶两面青色或叶背面青色,俗称“青苏叶”)。夏季枝叶茂盛时采收,晒干或阴干。中医认为,紫苏味辛,性温。
酸梅里面含有非常丰富的有机酸物质,而且还有钙、磷、铁等矿物质和杏仁甙、维生素B族、维生素C等营养成分,不仅具有生津止渴、安神健脑、补脾肝肾等功能,而且还可以防止便秘,加速脂肪代谢。
用料:兔子500克、土豆300克、大葱1棵、大蒜10瓣、生姜1块调料:老抽适量、生抽适量、料酒适量、花椒适量、食盐适量1、准备好炖兔子所需要的食材2、土豆去皮切小块,姜切片,葱切成葱花,香菜切段,大蒜去皮备用3、锅中倒入适量的清水,水烧开后倒入料酒,再将兔子肉下锅焯烫4、焯烫无血水后将煮过的水倒掉,
黑糯米的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷,特别是铁含量很高,是白米的2-3倍呢,适合气血亏虚的人经常食用,中医认为黑米味甘性平,具有五脏、滋阴补肾、强肝健身、活血美容等功效。
降血压:芭蕉心子用于降血压主要是因为其含有丰富的钾,可促进血液中Na+-K+交换,排出过多的钠,达到降压的目的。此外,其所含的生物碱具利尿作用,可排出体内多余的水分,降低血容量而起到降压效应。临床观察到的直接降压作用尚有待于进一步探讨。抑菌:芭蕉心子对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌具有较弱抑制作用。
洋葱所含的二烯丙基二硫化物及蒜辣素等生物活性成分,可以增加血中高密度脂蛋白,从而使胆固醇易于排除,防止因血胆固醇过高在血管中滞留,保障心血管通畅。此外,洋葱具有防止动脉硬化作用。而猪骨汤有壮骨、养血、补血的功效,两者合用煲汤,汤汁有滋补身体、强壮筋骨以及降血压、胆固醇之效。
猪肺莲藕汤,莲藕有清热生津,除烦止渴,开胃健脾,养血补血,润燥止泻,安神养血之功效。猪肺有润肺止咳,化痰,补虚之功效。这道猪肺莲藕汤可止咳化痰,润燥开胃,养血清热,是非常一款清补的靓汤。
鱼仔,就是小鱼苗,营养价值很高,而且鱼刺很少。鱼的营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等。具有暖胃补虚、和中开胃、安神健脑的功效。适用于体虚,神经衰弱、动脉硬化、冠心病及高血脂患者。能缓解上呼吸道感染所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。
沙姜鸭蛋具有去湿,温中散寒补血功效,对腹部着凉引起的拉肚子、痛经患者有一定的缓解效果,沙姜鸭蛋味道不错营养价值高,而且做法也非常简单。沙姜鸭蛋做法:准备食材:生鸡蛋两个,生鸭蛋三个,沙姜四小块,食盐适量,水2斤,保鲜盒。
大红袍茶的功效在于:抗癌防癌、减肥美容、延缓衰老、杀菌消炎、治肾炎、治肺炎、治肠炎、治痢疾、治失眠、治消化不良等等几十种疗效。还有最具魅力的降血脂、降低心脑血管疾病发生率。主要从大红袍的内含物质来分析,主要是指茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素C、维生素E、金属元素和芳香物质成分等。
清炖野鸡的具体做法:材料:净野鸡肉一块(2斤至2斤半左右,即整个去掉内脏与骨头的鸡肉)、冬笋2只、火腿2片、水发香菇3、4只、葱、姜、料酒、胡椒粉、蚝油少许。
生吃葱可以杀菌、防感冒、治发烧、降血糖、降血脂、预防心血管疾病,生吃洋葱还能润肠、通便,对便秘患者十分有益。另外,生吃葱对患有慢性胃炎的人也十分有益。木耳味甘、性平。具有益气、充肠、驻颜、轻身强智、强心、止血、补血、活血、止痛、通便、美容、抗癌、抗血栓、保肝脏、润肠道、清肺、养胃、减肥、健体之功效。
榆树叶子,中药名。为榆科植物榆树UlmussibericaLedeb.及白榆U.pendulaRaf.的叶。分布于东北;河北、山西、山东、河南、江苏、湖北、四川、云南等地也有引种。具有清湿热,杀虫,敛疮之功效。常用于带下,阴痒,癣疮,溃疡。功能主治:清湿热,杀虫,敛疮。用于带下,阴痒,癣疮,溃疡。
黄油加到面包中,主要是增加面包的风味,而且起酥的黄油还可以使面包有层次感。黄油是用牛奶经离心分制除去乳蛋白和水分而制成的食品,它含80%以上的优质奶油,具有特殊的香味和颜色。加入面包中可赋予面包良好的组织与口味,还可改善成品外观。
草鱼1条,剁椒2汤匙,郫县豆瓣2汤匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,蒜米10克,生姜10克,大葱20克,香菜20克,高度白酒1茶匙,干辣椒8个,八角3颗,花椒10粒,食用油50克,精盐3茶匙,鸡精1茶匙草鱼去腮、去内脏、去黑膜、洗净,在鱼身两面划几刀,用姜片、高度白酒、精盐1茶匙腌制约20分钟入味备用。
黑糖姜汤是一味经典养生汤,具有温中散寒,温通经脉,活血化淤,消胀止痛,健胃止泻等功效;特别适合怕冷、经期怕冷、痛经的女性朋友饮用。在秋冬季饮用黑糖姜汤,可预防感冒、缓解感冒症状、加快感冒恢复,是冬季暖身、提神、去寒的极佳饮品。
首先推荐第一道:冰糖炖田螺。做这道菜需要把田螺洗干净,水烧开之后,加入冰糖和姜片,放入田螺之后用小火炖15分钟即可。中医讲“秋冬养阴”,指的就是收藏体内气血精津的目的,所以这个季节特别适合使用性温味甘平的冰糖。将冰糖和田螺一起炖,滋阴补气的效果会更好。
用料:红枣40克,黄芪片20克。做法:将红枣、黄芪片加水适量,煎煮半小时至1小时,去渣取汁。功效:有补气健脾、养血安神之功效。常饮此茶,还可以降低血胆固醇。注意事项:由于此茶具有“温补”作用,故平素易“上火”或体质壮实的人不宜多饮。另外,用黄芪泡茶,一般用量为9—15克,不宜过多,以防“上火”。
1、芋头排骨汤材料:主料:肋排骨200克;芋头250克;调料:盐3克,香油3克,白胡椒粉1克,姜4克。