鸽肉味甘咸、性平、归肝肾二经，有解毒、滋肾、补肝、健脑、明目的作用。《名医别录》中指出：“白鸽汁利肝膈，补五脏、肾水之虚”。中医学上将肉鸽当作一味中药使用，称为“贡鸡汤”，具有补肝养肾、清肺止咳、养颜美容、延年益寿、生津止渴等作用。李时珍在《本草纲目》中称：“鸽饮人食之，甚补五脏”。
席麒虔席麒虔材料: 土豆1个 (中等大小)、鸡肉200克 (比较肥美的鸡翅之类的半只便可)、老姜1小块、大蒜5瓣、小米椒6只、郫县豆瓣酱10克、花椒1小把、八角1个、酱油10克、绍酒10克、盐1小勺工具: 糊锅1口、炒锅1口做法:1、鸡肉洗净，斩成2公分左右的小块，撒少许盐，淋绍酒、酱油腌制片刻(至少10分钟)。
胥悦阳妇产科医生介绍，中医认为，益母草味辛苦，性凉，有活血、祛瘀、消肿止痛的作用，可用于治疗妇女血瘀经闭、月经不调、胎漏、产后瘀阻、瘀血腹痛以及疮痈肿毒、跌打损伤等。一般每次可用干品15~30克，煎服。因为益母草原植株有特殊臭味，一般鲜品用量在60~90克（鲜品是干品的3~6倍）。
柳国冰薏仁南瓜粥有养阴生津、健脾益气之功，常食对慢性胃炎、消化不良、津伤口渴、咳嗽少痰、身体消瘦以及癌症患者术后调治有益。
宫慧娟挑选3-5个表皮光滑，没有绿色，内里为白色的土豆。将土豆的表皮洗干净，不用去皮，把土豆直接放到锅里面，大火煮20分钟左右，煮熟。把煮好的土豆取出来，稍微冷却。然后剥皮，再用擦丝器将土豆擦成土豆丝。将擦好的土豆丝用流水多清洗几遍，将淀粉洗出来，水变得稍微浑浊就好了。
贝犁涛日常生活中常用炖的方法处理土豆和山药。炖制的过程中，需要注意的是，要将土豆放凉一些再放入山药，因为山药在高温下会软烂，土豆的温度太高容易将山药“炖烂”。土豆和山药的营养素差不多，在氨基酸的量和种类上都不相上下。炖在一起吃，既方便操作，而且味道也不赖。
丛裕睿鸡煲人参汤的功效是比较多的，首先鸡这种食材，它能够补脾，养肝，温肾填精，而人参的功效也是比较全面的，主要起到补气，强身，壮阳的功效，对于形体虚弱，少气懒言，容易疲劳，有很好的调理作用，并且能够起到抗疲劳，抗应激，增强免疫力的作用。
毕研博中医认为，芦笋味甘、苦，性寒凉而无毒，含有丰富的糖类、氨基酸、蛋白质、维生素、脂肪和多种矿物质。能清热除烦、利湿排毒、通淋、下乳汁。现代医学研究也发现芦笋具有排毒抗癌、提高免疫力、美容养颜、利尿消肿、补肾益气等作用。
扈立春将土豆用叉子扎上些小孔，放在微波炉中高火加热10分钟后取出，翻面（土豆一般是椭圆形的，翻个长面，不是皮啊）再扎上小孔，再高火加热10分钟就可以了。如果你的土豆很大个的话可以稍微在加热3、5分钟。
符芮源鸡肉含有丰富的蛋白质和人体所必需的8种氨基酸以及10种微量元素。鸡肉还有强筋壮骨、增强抵抗力、滋补养血等功效，可补体虚，补虚损。鸡肉的做法也是多种多样，比如什么酱鸡腿，口水鸡，辣子鸡等等，但要说到经济实惠，价格便宜，营养又美味的，那还是得数土豆炖鸡块。
祝景彬陈醋泡萝卜是将萝卜放入醋水中腌制而成，有生津止渴、清热解毒、增进食欲等功效，且萝卜和醋中的营养物质也能被人体吸收。萝卜含有糖类、维生素、矿物质及芳香的芥子油等成分，味道辛辣，含有木质素，能提高人体巨噬细胞的活力，促进脂质的运行，从而抑制癌瘤的生长，能发挥防癌、抗癌作用。
广清元在治疗痢疾方面，马齿苋和许多常用中药常配伍使用治疗各种痢疾，现代药理研究证实了前人的这些用药经验，马齿苋有抑菌作用，尤其对痢疾杆菌最为敏感。马齿苋还有抗癌作用，并对多种癌细胞有杀伤作用，可见，在它的体内存在这抗癌物质，常食用它能降低癌症发病率。高血压病人可以常吃马齿苋。
蒙海燕西红柿炖土豆是农村地区常见的家常菜，其实这两种食物是可以一起吃的。两者一起炖，营养能够互相促进，如西红柿中的茄红素，是一种脂溶性物质，与土豆中的淀粉类物质同煮，茄红素更易溶出，从而有利于吸收。同时，土豆中的维生素C在酸性环境下也不易被破坏，二者同食，营养能相得益彰。
后娅惠生熟皆可，喜欢口感酥脆的可以蒸熟再做。蒸熟的土豆压成泥加入适量五香粉和盐。拌匀后再把玉米粉和糯米粉加入拌匀。玉米粉和糯米粉的比例为1.5 ：1。土豆土豆饼土豆饼饼锅，喜欢吃酸甜口味的煎好后可以沾糖浆吃，我的土豆是生的，用的五香粉和盐腌制了十多分钟。鸡蛋磕入碗中搅散，土豆片沾上鸡蛋液再沾上面包糠。
通克柔生蒜有杀菌的作用泡醋之后这个作用就差很多了，其实主要就是吃着有点那个味道而已，尤其是泡过一段时间之后，蒜本身也没那个味了，醋也是那么回事了。
巩显鲍鱼营养价值很高，有“使老人不衰、小儿不忘”的功效，含有丰富的球蛋白、角蛋白及含D-胡萝卜素很高的墨角藻黄素;还含有15种氨基酸和50多种微量元素、生物碱等。鲍鱼肉多用油煎香或晒干成干品，炖猪肉、狗肉及鸡肉食用。
平靳刚出现压不碎的土豆泥原因有可能是土豆没有煮熟，或者是土豆的品种有问题。土豆的品种不同，在加工性能、内在品质、商品外观方面就有不同，商品品种就有差异。一般土豆分为三大类，在中国北方多为的马铃薯，南方多为甘薯；美国和加拿大有圆形马铃薯和长形马铃薯之分等。
项若玛猪骨的营养价值很高，猪骨又称为豚骨，是制作汤品和各式日本拉面以及关东煮的主要原料之一。猪骨在日语中称为“うすろ”也就是乌素落，常用于猪骨火锅，猪骨浓汤面。猪骨粥味道鲜美、清润爽口，有清热除烦、养血美容、补脾益肾和生津止渴等功效。
从鹤博土豆粉酸了是不可以食用的，放酸的土豆粉可能是被霉菌污染了，这样的土豆粉吃了有可能会引起食物中毒，导致腹痛、腹泻和恶心呕吐等症状出现。土豆粉制作的过程中会用到水和食盐，水分很可能会成为微生物繁殖的条件，所以最好将做的土豆粉都吃完，如果有剩余，需要及时的放在冰箱里面低温储存。
茅昊生姜和醋在中医上都有药用价值，它们单独以及组合使用时都具有一定的保健功效。首先，生姜的功效。生姜性辛、微温，归肺、脾经，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效。常用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、咳嗽痰多等症状的治疗。醋的功效。醋味酸、甘，性温，具有收敛、止血、行水、消肿、解毒、散淤、杀虫等功效。
缪传浩