1、大米淘洗后浸泡半小时； 2、花生浸泡半小时后放入锅中，加入适量水，熬出香味，备用； 3、紫山药去皮，切成块状放入搅拌机中，加入清水打成浆； 4、锅中加适量清水，煮开之后把打好的山药浆倒入锅中，边煮边搅，避免糊锅；5、待汤汁浓稠，加入备用的花生酱和少许冰糖调匀即可。
蒙樊秀蒙樊秀作为在河南上大学，毕业后留在河南工作的外地人，对河南美食还是有点发言权的。 首先，河南美食有很多，卤菜、灌汤包、胡辣汤、烩面、焖饼、锅贴、煎饼、浆面条、麻糖、豆沫……等等数不过来。但要说最解馋的有且只有两种——刀削面和拌凉粉儿！！
卢凯东@Denny 已经说了很多，我来说说另一种做法吧——和山药一起炖。 首先，准备一根山药、几根胡萝卜、一把腊肠、几颗八角、一勺胡椒粉、两勺生抽、一勺老抽。 首先把山药切成块状，然后浸泡在清水中，防止氧化变黑。（这里要提醒一下，切山药时手会因为过敏而出现针刺感，这是正常的现象，不用担心。
钱瑞英冬瓜古时称之为寒瓜，因其皮色青白，味甘性寒，它具有清热降火、润肺生津、利尿消肿之功效，对治疗粉瘤、痈疖、脱肛、解巴豆毒和酒毒等有独特疗效。冬瓜籽为葫芦科植物冬瓜果实成熟的种子。其性味甘、味平、无毒，有清热化痰、解毒排脓之功效。主治肺热咳嗽、痰浊胶结、咳吐脓血、痈疡恶疮等症状。
唐潮勤【生菱角功效】生菱角煮水的话，一般主要是有清热解毒，除湿止泻，止血，清心止烦，利尿通淋，益气强身，补脾止泻，醒酒等功效，外用的话可治外伤出血，水痢，吐血，衄血，便血，小儿疳积，痈疽疔疮，湿疮，风癣疥癞，瘰疬等。也可用来泡酒。
衣初玲土豆削皮后将土豆丝洗掉土豆表皮的淀粉，泡入加了盐的清水中大约半小时，泡完后再炒的话土豆丝会更入味且更清脆。土豆丝泡在盐水里泡土豆丝的时候往水里倒一些白醋。土豆丝泡在醋里可以保持其爽脆的口感。而且更加的好吃。如果不喜欢醋味太大的话。炒土豆丝要放油。
空美露自己做，高汤比较麻烦，其实没有高汤，用点浓汤宝和酱油，味道也不错1 把粉条泡软后剪成小段2 胡萝卜和山药切片3 热锅凉油，下入蒜片爆香4 将土豆丝倒入锅中5 加入胡萝卜翻炒三分钟6 把山药片倒入锅中7 加入热水，再滴入两滴浓汤宝8 加入生抽调色调味，
岳依依鸭肉营养丰富，具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津等功效；而黄花菜也可清热利湿，既能滋补身体，又能起到食疗的作用。鸭子黄花菜可以去燥清热，有很好的滋补作用。鸭子黄花菜汤的制作材料主要有黄花菜，鸭子，枸杞，枣，生姜，料酒，盐，胡椒粉，以及味精鸡精等。
羊君做法如下 食材准备：三黄鸡半只、冬瓜1000g、生姜3~4片、香葱2根、八角2个、桂皮1小块、香叶5~6片、干辣椒3个、花椒1小把、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、冰糖1把、开水适量； 制作过程： 第一步，将三黄鸡清洗干净后砍成块备用；第二步，切好的鸡块放入大碗中，加入1勺料酒拌匀，
简珍海首先，你要买一个不错的云吞皮。云吞好不好，云吞皮是关键。好的云吞皮应该以精细、薄、韧著称。 做云吞的时候应该用清水和面，和得软一点，擀得薄一些，这样煮出来的云吞皮才爽滑美味。其次，你得有一锅好汤。这碗汤应该清而不淡，鲜美而浓郁。怎么做？猪骨、鸡架加葱姜料酒熬成高汤，里面打两个鸡蛋花，加盐调味就成了。
臧凡素最近很火的软江菜，其实也就是日本豆腐 日本豆腐的做法有很多，比如做蛋羹，做糖醋里脊，做三杯鸡等等，今天来说说我最爱的干锅软江菜的做法。
钟子洋作为两岁宝宝的妈妈，对宝宝的食物还是比较上心的，尤其是爱吃的米粉，做了不少花样。 首先介绍我家宝贝爱吃也适合宝宝口味的几款米粉做法： 鸡蛋米粉糊 食材：米粉30g、鸡蛋1个、温开水适量 制作方法： 1.将一个鸡蛋打散，加入米粉，搅拌均匀； 2.慢慢添加温开水，边加水边搅拌，调成细腻的米糊状即可。
湛寒1、直接吃。早上或者晚上取30g左右的薏米（大概一小把），加清水煮开，然后打成糊状就可以吃了，也可以加点奶粉或者砂糖调味。2、做饮料。用开水冲泡，放入适量红糖或蜂蜜调匀食用。也可以放入豆浆机中加水打碎后饮用，味道不错而且有助于排除体内毒素。
太叔舒锦我吃过的最香的炸鸡腿是南京某苍蝇馆子里的，大概十几年前了，在那之前我没吃过炸鸡腿，之后也没有吃过比那更香的炸鸡腿（手动加脸） ，后来尝试了肯德基、麦当劳、汉拿山等地方的炸鸡腿，觉得还是那家苍蝇馆子的鸡腿最好吃，但那里已经不经营快餐了，所以只能偶尔去蹭饭才能解馋……后来偶然一次和小伙伴一起去苏州玩，
严紫俞凉拌杨花 准备食材：杨花、香菜、小米椒（可不用）、蒜、生抽、醋、白糖、辣椒油、麻油、食用油 做法步骤：1. 杨花用清水冲洗干净，然后下锅焯一遍水，捞出放凉开水里浸泡一会儿，这样可以使杨花更加清爽脆嫩。
乜胤辰作为一个从小在乡间长大，又十分喜欢下厨的人…… 这个问题真是太对我胃口了！！ 我一定要好好讲讲怎么煮鸡蛋才能好吃！！ 这可不是简单的水煮蛋哦～ 小时候家里没有电，煮饭都是柴火烧的。最幸福的就是能用电饭煲做米饭的时候，可以顺便蒸点鸡蛋糕、蛋饺什么的。
弓匀铎原料 黑豆50g、胡萝卜1根、海带适量、猪筒骨750g、生姜2～3片。 做法 （1）将黑豆用清水浸泡待用；胡萝卜去皮，洗干净，切成块状；海带用水泡软后，洗干净切丝；猪筒骨冲洗干净，放进开水锅里焯烫一下，去掉血水腥味后捞起。
苟惠橘我比较喜欢清汤的，可以放豆腐、玉米、萝卜，我还会放点当归，那味道鲜到掉眉毛！ 最近很火的豆花火锅，也可以试试哦~ 准备一块老姜切成片，再准备几颗冰糖。 一大锅水，把排骨放进锅里，加入姜片和冰糖，煮出血沫后，捞起洗净备用。 另起锅烧油，放油、豆瓣酱和火锅料，小火炒出香味。
弘彤菲好吃，以前在乡下家里用的土灶（烧柴火的那个灶台）做的饭，和外面的餐馆味道差不了多少，而且用土灶做饭特别香，小时候最喜欢干的事就是围着灶台转，看妈妈做饭，尤其是煮饭的时候，淘米的水倒在锅里，盖上盖子，等水烧开之后，锅里的蒸汽把盖顶起来，就像蒸笼一样，这时候我就会问妈妈什么时候可以吃饭啦。
况橘云参鸡汤在韩餐里算比较接地气的，所以在上海的韩料餐厅里经常能看到它的身影~ 不过我喝过的参汤里，用料最实在的还属这家！店名：南丫馆·正宗香港茶餐厅（静安寺店） 地址：静安区万航渡路86号(近镇宁路) 价格：40元/人 推荐：人参鸡汤、菠萝包 这家店开在一家大厦里，上下两层，环境普通。
蒯梓杨