1、止咳平喘：油面筋含有治癌食疗成分--黄酮类，它具有解毒、止咳化痰和止血等功效，故可作为癌症病人放、化疗后的辅助食疗佳品，尤其是对肺癌、支气管炎久咳不愈者更为适宜。
蔺焱蔺焱美容养颜、驻容美发银耳自古就被誉为“长生果”，含有胶质、蛋白质、无机盐、维生素B2及17种人体所需氨基酸和微量元素等营养成分。经常食用，具有美容养颜、驻容美发等功效。现代营养学研究也证明，银耳有强心、补脑、健脾、补肾的功效。
盛赛赛鱼鳔有调节鱼类在水里的升降的作用。鱼鳔内有充满的气体，它的内壁细胞能排出和吸收气体。当鱼鳔增大时，容纳更多空气，鱼体会变得较轻而上浮。相反地，当鱼鳔收缩，体积变小时，鱼就往深水处下沉了。 但是，并不是所有的鱼都有鱼鳔。例如鲨鱼和比目鱼就没有鱼鳔。它们靠油性的脂肪来调节自身的沉浮。鱼鳔是一种气体器官。
宾嘉慧中医认为，肝主藏血，血需养，而冰糖具有补中益气，和里缓中的功效，二者合炖，对肝虚引起的头晕目眩、眼睛干涩、视物不清、体虚乏力等有较好的滋补治疗作用，可迅速消除疲劳，增强抵抗力，特别适合于现代人常见的肝阴亏损型的慢性肝炎患者食用。
栗心锦秋冬季是羊羔肉大量上市的季节，羊羔肉鲜嫩可口，肥而不腻，是许多人的最爱选择，烹饪方式多样，可以火锅，可以烧烤，也可以炖汤等等，怎么吃都好吃。但是羊肉膻味重，处理起来对烹饪手艺是一个考验。分享陈皮腌羊肉的方法，简单实用，膻味全部去除，肉质细嫩鲜香，在此基础上烹饪羊羔肉，味道非常爽口。
顾昊昕炸叫花鸡这种美食距今已有400余年的历史，古时也叫“太师鸡”，是用整鸡、猪网油和荷叶包裹后，用黄泥与干稻草封裹，经煨烤而成的咸香软嫩、酥烂离骨，风味独特的传统名菜。这道菜色泽金黄油润，具有浓郁的荷叶清香味和葱姜等调料的复合香气，肉酥烂，熟而不透油;有滋补，舒肝养肾等功效。
毕黎明白糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中缓急、益气润燥、解毒和止痛的功效；白糖可用来治疗腹痛、肺燥咳嗽、大便干燥等症；白糖还有解乌头、附子、砒石之毒的功效。 豆腐为豆科植物大豆的种子经浸泡、磨浆、滤渣、煮沸、点卤、压制而成的制品。
严达舜香蕉1根，粳米30克。先将香蕉去皮后放入加有300毫升清水的锅中，煮5分钟后，放入粳米，煮沸后，用小火再煮20分钟，放少许白糖，1次服完。每日1次，10日为一疗程。适用于习惯性便秘。鲜马蹄500―1000克，鲜香蕉300―500克。将鲜马蹄洗净去皮，鲜香蕉去皮后，一起绞汁，1次服完。每日1―2次。
经津杨放两头大蒜在酸菜缸里是为了利用大蒜的辛辣来促进乳酸菌的繁殖。乳酸菌繁殖的越多，酸菜在腌制过程中发酵所生成的乳酸就越多，腌酸菜越香。泡酸菜的大蒜不能提前剁碎了放，而是要用刀拍一下，留有较大蒜瓣，这样既能够有最大限度的发挥大蒜作用，又不至于把酸菜全染成蒜味（虽然有蒜味的酸菜也不错）。
桓冬芳1、保护食物中维生素不因高温受热而受到破坏。2、烹调时加点醋，可减少烹调时纤维的损失。3、在炒肉或排骨汤时放点醋，可使肉里的磷溶解在汤中，起到补磷的作用。4、烹调时放点醋，可防止蔬菜中的糖被分解。5、炒土豆放点醋，既去腥味又解油腻。6、炒紫甘蓝时，如果要保持紫甘蓝的颜色，那么在烹调时，一定不要加醋。
都韵轩人参乌鸡汤有补气、补血和滋补肝肾作用，适用于病后虚弱、气血不足、神经衰弱、体弱消瘦者，对慢性胃炎也有一定疗效。在冬日经常进食乌鸡汤，能提高身体抵抗力，少生疾病，保持健康。主料：乌鸡一只，猪肉100克。、辅料：人参5克，大葱1根，姜3片，水1800毫升。调料：食盐5克。
阎新芳黑豆猪骨汤的做法有很多种，以下提供2个做法以供参考：第一种：黑豆250克，洗净，浸泡四五个小时，煲汤前用高压锅煮烂备用；排骨洗净汆烫，飞水捞起备用；将玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块；煲内注入大约2500毫升水，煮沸后放入排骨等所有材料。大火烧开后转小火煲1小时，调入盐和鸡精粉即可关火。
狄策中医认为，杨桃味甘、酸，性凉，具有清热生津、除烦止渴等功效。鲜杨桃含糖类、蛋白质、维生素C、钙、镁、碘、柠檬酸等多种有机酸、黄酮类以及溶菌酶等，而且钾的含量很高，达197毫克，略低于香蕉，高于桔子近50毫克。
桂旭1、调血脂和血糖玉米面中脂肪、磷脂以及维生素e、烟酸和赖氨酸成分较大米、面粉中含量高很多，并含有黄体素、叶黄素和虾青素等多种胡萝卜素，具有抑止人体胆固醇吸收，降低血脂、胆固醇作用。它含有其它米面中稀缺的膳食纤维，如70%的木质素，可加强肠道蠕动，软化大便，调血糖、控体重等作用。
昝少镪姜含有挥发油、姜油树脂、姜油烯、柠檬醛、姜烯、龙脑、α-细辛烯、淀粉、蛋白质、糖类和维生素C等成分。鲜姜特有的芳香芳辣味道，是由于其中的姜醇、姜烯和芳香油所致。葱白的主要成分是挥发油(葱蒜素)，还含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、粘液质、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。
隆玥昭仙人掌的药效有10多种，内含的丰富物质是养生保健的主要的原料，人们利用的比较多的是美容减肥、抗癌、降低血脂和血压、抗菌消炎，这些功效主要是从仙人掌的茎中获取，因此，人们在生活中大多食用仙人掌的茎，接下来为大家讲解一下具体的功效作用的原因。
杜曜腾黑芝麻在中医里面认为是温性的，有补肝肾，滋五脏、润肠燥等效果；而白芝麻在中医里面认为是寒性的，有补肝肾，养血、祛风、润肠燥等效果，同时还有美容驻颜，乌发、养发等作用。所以，白芝麻和黑芝麻的美容养颜效果相当。白芝麻还有排毒功效吗？
阎天晴酸枣，又叫野枣、山枣、酸枣子、大麦楂、神曲儿，是鼠李科、酸枣属植物酸枣的果实；按生长地区不同，分别称为北酸枣和南酸枣。味酸，性平，无毒。具有杀虫、镇静安神、调和脏气、养肝、增强食欲的功效。因其功效众多，用途之广而被称为“百果之冠”。
澹台春倩养心安神：紫米在中医上被认为具有养心安神、补血等功效，紫米中含有大量的维生素B1、B2、N，以及碳水化合物和磷，常吃紫米对于神经衰弱、口舌生疮有一定的改善功效。暖胃消胀气：紫米中含有粗纤维等成分，经常食用紫米，可有效暖胃、消胀气，具有通便的功效。
公羊颜嘉其实，生活中每时每刻都在上演着各种各样的微话剧，只是我们不曾在意，或者不曾用心去细细感受与体味。如果我们用心品味生活，享受生活的每一天，那么，我们就不会为生活所累。我们也许都会遇到这样一个难题，父母为我们准备了他们觉得特别好或者特别有营养的饭菜，然而，我们不一定能够接受或者不一定喜欢。
解诗景