以前不觉得特别好吃,但是自从学习了营养学之后,才发现这种蔬菜的营养价值之高,于是就开始大量吃它。。。 根达菜(又称佛头菜、包菜、洋白菜)属于十字花科芸苔属,和西兰花、芥蓝、油菜等都属于蔬菜中的“贵族”。 根达菜富含叶酸,这恐怕是大家所不了解的。

以前不觉得特别好吃,但是自从学习了营养学之后,才发现这种蔬菜的营养价值之高,于是就开始大量吃它。。。 根达菜(又称佛头菜、包菜、洋白菜)属于十字花科芸苔属,和西兰花、芥蓝、油菜等都属于蔬菜中的“贵族”。 根达菜富含叶酸,这恐怕是大家所不了解的。
广式月饼应该是我最喜欢的一种月饼了,皮酥馅润,味道丰富而且不会很甜也不会很油腻。 早些年的时候,我是不吃月饼的,觉得那东西又油腻又不健康还齁甜。后来因为一些事心情烦闷,就去超市想买点吃的发泄一下(其实我就买了两袋薯片),在月饼区逛来逛去最后还是拎着一瓶腐乳回家。
1、青红椒洗净切圈,生姜切片备用; 2、锅中倒入适量清水,大火烧开,依次放入蛤蜊肉和虾仁焯水,至两者熟透后捞起沥干水备用;3、重新起锅热油,加入姜片爆香,接着下青红椒翻炒一会,然后加入焯好的蛤蜊肉和虾仁,迅速调入盐、鸡精、白糖炒匀入味,最后撒入葱花点缀即可。
凉拌黄瓜,绝对是夏日餐桌上最清爽开胃的下饭菜! 食材准备: 青瓜2根、红辣椒4个、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖适量、香油少许、辣椒油适量 做法步骤: 1.青瓜清洗干净后用刀拍碎再切成细段,红辣椒去籽后切丝,大蒜切片备用。
我吃过最辣的籽,是云南的小米椒,干小米椒籽用温水泡开,那个辣度绝对可以进历史了 (๑• . •๑) 但是!但是!我吃过最好吃的辣椒籽,是湖南的剁辣椒。就是用鲜红的朝天椒,剁碎成末,加花椒盐腌在一起的酱料。拌着白米饭吃,超级过瘾! 剁辣椒的辣度和风味都是无可比拟的,跟小米椒那种火辣直接呛喉的感觉不一样。
在永州工作过几年,东安鸡吃过不少。 2013年,从广西北海来到永州参加一个招聘会,当时住在零陵区的柳子街,一条很古老的街道。晚上出去找饭馆,看到一家门面不大,只有五六张桌子,墙上挂着两个电子表格的饭店,走进问老板有没有菜,说没开门,一问价格,一个菜都不贵,就点了三个菜:醋血鸭、红烧猪脚、东安鸡。
现在市面上常见的奶油有两种,一种是动物奶油(又叫淡奶油、稀奶油),另一种是植物奶油(又称植脂奶油、人造奶油等); 很多人喜欢吃蛋糕,而蛋糕的主要成分就是奶油; 所以今天我们来了解一下如何打发奶油。
作为一个地道潮汕人,我竟然不知道木瓜丝可以这样吃,我一般都是用来做汤或配粥喝 这次为了写好这个答案,专门让爸爸做了两个版本,一个凉拌,一个煮汤,请看~ (妈妈给的照片,说实在的,妈妈镜头下的爸爸,无论是做菜还是剃鱼鳞,都帅到不行啊) 先说凉拌吧,其实在做之前,我是非常怀疑的,毕竟在印象中,
吃烤肉,最享受的事莫过于自己挑选食材,烤自己喜欢的肉,蘸着自己调的酱料,一口咬下去,美味爆棚!所以啊,去吃烤肉之前,不妨先练练手,自己在家腌制一下肉类,调个酱料,烤出来味道一绝!
我喜欢吃水煮花生,但是我不会做,每次去买都觉得很贵而且量很少! 于是我就自己摸索着做了几次,一次比一次好吃哦~~ 分享一下做法~ 食材清单 新鲜花生 清水 八角 桂皮 陈皮烹饪步骤 1/3 把花生洗干净后泡水20分钟(我买的是新鲜的带壳的,所以得去壳啊亲!) 2/3 把八角、桂皮、陈皮用清水冲洗一下。
1、选料,选择新鲜,粗细均匀的黄瓜(注意不要使用老黄瓜)。 2、清洗,用清水冲洗干净,然后再用干净的毛巾擦干。 3、切成薄片 将沥干水分的黄瓜平铺在案板上,用刀轻轻刮去黄瓜瓤,然后将黄瓜切成薄片(尽量薄一些)。
把买来的豆泡用冷水浸泡半个小时,让它的气味不那么冲。 然后清洗一遍,备用。 这个步骤,我是非常赞同的,因为豆泡本身就是经过浸泡制成的。不过有些人就直接入油锅了,这样做并不好哦~ 准备食材:姜两片、生抽三勺、老抽一勺、冰糖10粒、醋一勺、八角两个、桂皮一块、香叶五片、干辣椒五个(可不加)。1.先炒糖色。
不要小瞧这碗粥,它可是有“身份”的! 它是广东著名的传统小吃之一,叫作“及第粥”(不是“鸡丝粥”),属于广式的早茶点心,现在也有一些茶楼将这个点心和烧麦、虾饺等一起作为早餐供应,我最喜欢吃的就是这种放了整个虾仁的及第粥,一碗下肚,全身都暖洋洋的。
首先,参不分“野”、“生”和“人工种植”之分,只有品种差异和产地不同之说;其次,参的吃法很多: 炖汤 例如鸡汤、排骨汤等,把参切成薄片直接放到锅里一起炖,炖至软烂时调味即可食用。这种吃法有利于营养的吸收。
1、准备材料: 黄连50g,冰糖200g,水300ml ; 制作过程如下:(1)将黄连洗干净,切片备用。(2)锅中加水,放入备好的黄连片和冰糖,大火煮开后转小火继续煮半小时左右。 等汤汁变得浓稠,黄连的清苦味道淡下去,就可以关火了。冷却之后装入容器中放冰箱冷藏。
猪脚姜醋蛋,是广东特色菜式之一,甜中带酸,咸香入味,开胃健脾,非常受当地人的喜爱。 食材准备:新鲜猪脚、大蒜、生姜、小葱、糯米酒、生抽、老抽、白糖 具体步骤:1、首先把新鲜的猪脚清洗干净,然后剁成小块备用;锅中放入适量的清水,凉水下锅,水开之后放入猪脚焯水,捞出沥干水分备用。
干白菜,是白菜晒干了的,也叫“酸菜”。东北有“酸菜炖粉条”、“酸菜包子”;华北地区有“豆腐烩菜”和“猪肉白菜馅饺子”;而四川火锅里也必有“酸菜鱼片”。可见这干白菜是多么的受欢迎! 那么这么多的吃法都是从哪里来的呢? 其实,最好的来源就是源自《红楼梦》。曹雪芹在书中写了好多吃法,而且都是贵族吃法。
鱼丸、鱼肠、鱼脑、鱼泡…鱼肉的各种部位都有各自的吃法,要论起花样来,还是鱼蛋最丰富。 鱼蛋也叫鱼胶、鱼筋,是用鱼类内脏的胶原蛋白浓缩制成的。因为含有一定量的脂肪,所以看上去有些洁白、有些金黄,还有些半透明状。
说起光饼,这已经是属于童年的味道了!现在在福州已经很难吃到新鲜的了,只能网购或者让亲戚朋友从老家捎带了。 作为土生土长的福建人,对光饼有着无可替代的情怀 ,小时候最开心的事就是和妈妈一起去买光饼,我负责拎着篮子边走边吃,妈妈则边掏钱边数落我的胃口大。
身为一个福建人,对于红豆有着特殊的感情! 小时候,每年都能吃到家里自制的红豆沙,香甜软糯,一口下去就爆浆的红豆沙,让人难以忘怀! 长大后离乡背井,尝遍了各地的糖水,却依旧觉得家的那一碗最好吃。