1.买回来的海虾，用清水冲洗干净。2.锅里放入清水，加入少许料酒和姜，水烧开后，把处理好的虾仁放进去焯熟，变色即可捞起，浸入冷水冷却(这样能让虾仁更脆)。3.把沥干水的虾仁放进无油无水的锅中，小火慢慢煎，不停炒动防止粘底，表面微微变色就差不多了，不要炒太久了。
从怀芳从怀芳【冬瓜炖排骨】是道家常汤菜，清清爽爽的味道，非常适合在夏天饮用。 主要食材：小排、冬瓜 辅助食材：葱结、姜片、八角、桂皮、香菜、老抽、生抽、料酒、冰糖、白醋 第一步：小排冷水下锅，放少许料酒去腥；第二部：锅里放葱姜八角桂皮，将小排放入，同时倒进清水，水量没过排骨，
初初珍最近很火的猪肚鸡汤，其实做法蛮简单的~ 材料：猪肚1个、鸡腿3只、新鲜香菇适量（也可以放干香菇）、生姜4-5片、胡椒粒20颗左右、清水约5L。 调料：盐、胡椒粉、料酒、生粉各少许。① 处理猪肚。
钮越泽首先，这是两个问题 第一个是「怎么做」第二个是「做好吃了么」 第一个问题比较简单，答案是：用清水浸泡即可（大概三四天吧）； 第二个问题就比较麻烦了，结论是不一定好吃。 为什么这么说呢？下面开始分析…… 我们先讨论第二种做法「加料腌制」。加什么料呢？一般有花椒、辣椒、葱姜蒜、酱油、香醋等。
禄虹倩2. 准备材料，香葱切碎（我用了小葱，据说这样更香），面条按自己喜好煮熟捞出放入冷水激凉备用。 3. 大蒜切末；生抽、老抽、白糖加少许凉水调匀成酱汁备用。 4. 不粘锅烧热，不放油！直接放葱段小火慢慢煸炒出香味和颜色变成浅黄色。 5. 倒入酱料炒出香味均匀包裹在葱段上。 小火熬到酱汁浓稠起泡关火。
成伊伊210期【杂粮糊】 食材准备： 大米、小米、糯米、燕麦、荞麦、花生、黑芝麻 辅料准备： 陈醋（可替换为白醋）、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈辣酱、白糖 多说无益 上美食节目去！ 小时候没学做菜，总觉得是厨子的事情，离自己很远。
麦启耀原料： 棒鱼（鲜鱼去皮去骨后晒干而成的）、香葱、油、盐、酱油、白糖、醋做法步骤：1.首先把葱洗净切成葱花，待用2.然后烧一锅开水，把棒鱼放进去焯一下，捞起晾干水气，注意不要烫熟了哦～3.下面开始调酱汁啦！
宰可妍我喜欢的水果沙拉酱口味比较多样，比如酸奶的、鲜奶的、蛋黄的、油醋的等等都有，做的最多的就是水果沙拉和三明治。 每次做完会让小朋友选他们喜欢的口味。 我做果酱的原则是：不复杂的就不加糖，因为水果本身有甜味；如果要加糖的话就一定会加很多很多，让味道更浓一点。
井藤干木耳用水泡开，洗干净. 把猪肉切成肉馅，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制20分钟．再把葱花和姜末用热油爆锅，加入肉馅炒熟，加少许温水搅匀做成馅料． 找一个合适的碗，碗底铺上泡发好的木耳，再均匀的撒上一层玉米淀粉，然后把馅料铺在中间，上面盖上一块豆腐，用手轻轻压平，让馅料被淀粉裹满，
欧阳玎洁本人特别爱吃人参，也爱研究各种做法，以下就分享几款用人参做的美食，简单易学，营养美味！ 【泡椒凤爪】-开胃解馋小零食 材料：鸡爪、野山椒、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、白醋、盐、冰糖、葱、姜。
司徒钰洁我喜欢吃凉的，所以做的凉拌菜很多，方法也简单，只要你掌握好调料的比例，随便弄弄都好吃！ 举个例子——拌凉粉（适合夏天） 原料：凉粉250g、蒜1头、香菜适量、生抽3勺、香醋2勺、辣椒面1勺、糖半勺、胡椒粉少量、花椒粉少量、味精少量。做法：将上述所有调料混合在一起成酱汁备用。
平安凡做法其实很简单，只需要简单几步就可以了 1、首先在锅里倒入清水，然后把蒸熟的烧饼放进去泡一晚上。（因为我是用电饭锅蒸的，所以比较慢，大概要一个小时左右吧）2、第二天把饼捞出来，沥干水备用。（如果软了就多挤点汁进去拌一下，更香！
贝曼瑶在滕州的这么多年，吃过的辣的饭店还真不老少。 但是，让我念念不忘的，要数南屯那一家“周记香辣虾” 店不大，就4张桌子。一天下来，做不了几份饭。老板是个很随性的人，做不了就关门，绝不强迫自己。所以去的时间要是晚了，很有可能就吃不上。（不过这么火的原因据说是因为老板女儿长得漂亮。。。
雍杨昊蟹腿做法很多，简单到清煮蘸酱，复杂到炒年糕、做海鲜饭……而我最喜欢的是做一道应季的小甜汤——糖芋苗。 糖芋苗是南京著名的传统小甜品，和桂花酒酿圆子、赤豆酒酿小元宵齐名，在旧时的南京街头，常常可以看到卖糖芋苗的担子或者摊头。
达媛玥小时候经常到外婆家去玩，每次去都看到外婆坐在院子里的藤椅上，旁边放着一个小碗，碗里摆着细细的，长长的，绿色的艾草，外婆用小小的木棍搅动着，不一会就有一股清香扑鼻而来。 那时候小，不知道这叫艾草，只知道这是可以吃的草，于是凑上去闻了又闻，想要尝一点，可是都被外婆制止了。
翁静雨“杂酱面”这三个字在我心里代表着老北京的味道，小时候住在崇文门附近的老四合院里，每天放学都能路过一家卖杂酱面的店，小孩子们都喜欢凑这个热闹，一碗面条一个煎蛋一碟菜码，才几块钱的价格就能吃得肚儿圆圆。 这家杂酱面其实已经倒闭了，老板也换了人，但记忆里的味道却永远忘不了。
伍晋畅1、先泡个澡，去掉米线的干燥感 把买来的米线用冷水浸泡30分钟到一个小时，中间多换几次水，直到浸泡后的水不再呈浑浊状。这个过程主要是让久置的米线恢复一定的弹性，方便烹调。（PS：我试过直接用开水泡，也能泡软，但是需要的时间比较长） 2、煮一锅美味米线汤 这里推荐排骨萝卜米线汤的简易做法。
耿常萱1、菜头丸（萝卜糕） 菜头丸是潮州传统小吃，是用萝卜制作的一道主食。在潮汕地区随处可见卖菜头丸的小食店，做法是将泡发的白萝卜用磨成浆，然后过滤去渣，放进适量薯粉和食盐，搅拌成糊状，再放进锅内煮熟后，倒进模具里，用勺子压平，冷却成型后，切成块或片便可食用。
彭芳媛首先，本人地地道道陕南人，对凉皮有浓厚感情。凉皮的吃法很多，但最经典最有味的还是擀面皮（汉中）、蒸面皮（宝鸡、平凉）。 做凉皮必须有三样宝——水、面、油。1.和面。用半斤面粉配一斤清水，和成面团，盖上盖子或保鲜膜，饧30分钟左右。 2.洗面、沉淀面糊。
皇甫博宇首先，我们应该先搞清楚引起腹泻的原因是什么。 导致腹泻的原因有很多，主要分为两大类： 一种是感染性因素，比如急性胃肠炎、细菌性痢疾等； 另一种是非感染性因素，比如食物中毒、消化不良、肠道功能紊乱等等。
戴金潭